30 Ekim 2013 Çarşamba

ISPANAKLI KAŞAR PEYNİRLİ ERİŞTE

 
 
Malzemeler
2 çorba kasesi domatesli erişte
1 bağ ıspanak (haşlanmış)
1/2 kangal sucuk
2 tane soğan
1 çorba kaşığı tereyağ
1 su bardağı rendelenmiş muratbey kaşar peyniri
tuz
Yapılışı
Soğanları yemeklik doğrayıp bir çorba kaşığı tereyağında kavurun. İçerisine küçük küpler halinde doğradığınız sucuğu ekleyip 1-2 dakika pişirin. Haşlanıp süzülmüş ıspanağı ve tuzunu katıp ocaktan alın. Erişteyi tuzlu kaynar suda haşlayıp süzün. Eriştenin yarısını fırın kabına yayın. Üzerine ıspanaklı harcı yayın. Kalan erişteyi üzerine dökün. Rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Sıcak fırında pişirin.

2 yorum:

  1. Ellerine sağlık fıstığım hiç duymadığım bir yemek ama içindekilerin herbirini ayrı ayrı seviyorum yani bu yemeği çok seveceğimden aminim ,yine harikalar yapmışsın severek takip ediyorum

    YanıtlayınSil
  2. merhaba canım,
    selamını aldım az önce :) aleyküm selam, sağolasın ;)

    erişte enfes görünüyor.ellerine sağlık.

    YanıtlayınSil