27 Ekim 2013 Pazar

KITIRLI NOHUT SALATASI

 
 
Malzemeler
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı muratbey süzme yoğurt
2 diş sarımsak
1 tane yumurta
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1/2 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı sirke
alabildiği kadar un
tuz, pulbiber, nane
kızartmak için: sıvıyağ
Yapılışı
Yumurta, sıvıyağ, karbonat, sirke, tuz ve un ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın. Merdane ile bıçak sırtı kalınlığında açın. Küçük kareler halinde kesin. Kızgın sıvıyağda kızartın. Haşlanmış nohutları ekleyip karıştırıp, servis tabağına alın, sarımsağı ezip süzme yoğurtla karıştırın. Salatanın üzerine gezdirip pulbiber ve nane serpin.
 

3 yorum:

  1. vuuu ne güzel denenmeli eline sağlık çok güzel olmuş

    YanıtlayınSil
  2. Ne kadar değişik. Hamuru açabileceğime inansam hemen yaparım. :)) Böyle hazır olarak kare şeklinde hamurlar satılıyor bazı marketlerde onunla olur mu acaba? Elinize sağlık.

    YanıtlayınSil
  3. Ne güzel bir tarif bu böyle cok begendim! elinize saglik!

    YanıtlayınSil