7 Eylül 2008 Pazar

ERİŞTELİ DOMATES ÇORBASI



Malzemeler
2 su bardağı domates püresi
1 çay bardağı çorbalık erişte
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çorba kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
1 litre su
Yapılışı
Sıvıyağı tencerede ısıtın üzerine 1 yemek kaşığı unu ekleyin. Unun kokusu çıkıncaya kadar kavurun. Domates püresini ve 1 litre suyu ekleyip kaynatın. Kaynamaya başlayınca erişteyi ve tuzunu ekleyin. Erişteler yumuşayınca ocağın altını kapatın. Kaselere alıp sıcak servis yapın.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder