22 Eylül 2008 Pazartesi

HÜNKAR BEĞENDİ


 
Malzemeler
4 adet közlenmiş patlican
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
tuz
Sote için
500 gr kuşbaşı et
1 adet soğan
1 adet domates
4-5 adet sivribiber
1 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı salça
tuz, kekik, pulbiber
Yapılışı
Közlenmiş patlicanları çatalla ezin. Unu sıvıyağda kavurun. Sütünü ekleyip beşamel sos gibi pişirin. Patlicanları ve kaşar peynirini ekleyip biraz daha pişirin. Et sote için etleri sıvıyağda hafif rengi dönünceye kadar pişirin. Sırasıyla soğanını sivribiberi domatesi ve salçayı ekleyip baharatını katın. Pişen soteyi beğendinin üzerine döküp servis yapın.

15 yorum:

  1. sadece hunkar degil filizde cok begenir,ellerine saglik cok severim,nefis olmus sevgiler

    YanıtlaSil
  2. mm cok lezzetli gorunuyor ellerine saglik

    YanıtlaSil
  3. arkadaşım paylaşımın için çok teşekkürler.bende prenses tatlısı yapınca böyle süslüycem.sevgiler

    YanıtlaSil
  4. ayrıca da hünkar beğendiyi çok beğendim benim hünkardan ne eksiğim demi ama canım.ellerine sağlık herkese afiyet olsun bi tanem.sevgilerimi bıraktım almayı unutma emi.

    YanıtlaSil
  5. hünkar değilim ama çooook beğendim canım ellerine sağlık afiyetler olsun sevgiler

    YanıtlaSil
  6. Ellerine sağlık,nefis olmuş.....

    YanıtlaSil
  7. eline sağlık çok süper bir lezzet

    YanıtlaSil
  8. Bosver hünkari ben begendim yeter:)

    nefis görünüyor ellerine sağlık...

    Sevgileirmle.....

    YanıtlaSil
  9. ellerine sağlık canım..
    çok severim..
    iftarada çok yakışıyor...

    YanıtlaSil
  10. Çok lezzetli olmuş,ellerine sağlık..İftar için güzel bir alternatif olur..))Afiyetler olsun!


    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  11. canım hünkar beğendin çok nefis görünüyor.ellerine sağlık.sevgiler..

    YanıtlaSil
  12. Tazenanem hünkar ağzının tadını biliyor yaa..paşa beğendi hünkar beğendi bizde çoook beğendik..
    Benimde özel yemeklerim arasındadır.
    geçen canım çekti kıymayla yaptım..ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  13. hunkarda bizde begendik canim en sevdiigim yemeklerden birisidir.
    goruntu mukemmel,lezzet desen nefisssss eminimm.
    ellerine saglik canim sizlere afiyet bal seker olsun.
    selam ve sevgiler.
    hayirli saurlar.

    YanıtlaSil
  14. hunkarda bizde begendik canim en sevdiigim yemeklerden birisidir.
    goruntu mukemmel,lezzet desen nefisssss eminimm.
    ellerine saglik canim sizlere afiyet bal seker olsun.
    selam ve sevgiler.
    hayirli saurlar.

    YanıtlaSil