.JPG)
Malzemeler
3 adet yufkaYarım kilo ıspanak
250 gr kıyma
1 adet soğan
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı su
2 yumurta
çörekotu
tuz, karabiber
Yapılışı
Ispanakları haşlayıp suyunu sıkın. İnce ince kıyın. Soğanı yemeklik doğrayıp iki yemek kaşığı sıvıyağda kıymayla birlikte kavurun. İçerisine haşlanmış ıspanakları tuz ve karabiberi katın. Sosu için sıvıyağ, yoğurt, su ve bir yumurtayı çırpın. Üç yufayı ortadan ikiye bölün. Altı parça elde edin. Bir parçanın üzerine sos malzemesinden sürün. İç malzemeden geniş kenarına yayıp rulo sarın. Bütün malzemeleri bu şekilde hazırlayın. Üç ruloyu birleştirip saç örgüsü gibi sarın. Yağlanmış tepsiye alın. Diğer üç ruloyada aynı işlemi uygulayın. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpin. 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.
Çıtır çıtır görünüyor,iftara çayın yanına alayım bir dilim:)
YanıtlaSilEllerine sağlık canım,sevgiler..
selam..börek nefis görünüyor..hele birde ıspanaklı olunca...eline saglık.sevgiler.
YanıtlaSilhttp://hunerlieller.net
börek süper görünüyor elerinize sağlık
YanıtlaSilCanım,
YanıtlaSilziyaretin için teşekkür ederim.
Ellerine sağlık.Ne güzel bir görüntü olmuş.Çok hoşuma gitti. Deneyeceğim bakalım becerebilecek miyim?
Sevgiyle kal.
of of börekte börek olmus ellerine saglik iftarad daha cok ya ne yapsakki sevgiler iyi pazarlar
YanıtlaSilMerhabalar canim seninde örgülü ekmegin ve asagidaki irmikli tatli cok güzel olmus ve digerleri, ellerine saglik. Kaymagi istanbulda bulman belki zordur, köyden gelir bizim buralarada, baharda bol olur, ancak derindondurucuya saklayarak bu mevsimlerde de tadindan yararlaniliyor, insallah baharda Kilis´e yolun düserde bir tatlici ya girip yersin, sevgiler...
YanıtlaSilNe güzel bir fikir..Yufkadan örgülü börek hiç görmemiştim.))Ellerine sağlık canım,çok da nefis görünüyor..)
YanıtlaSilSevgilerle..
ellerine sağlık..
YanıtlaSilbörek deyince her çeşidine varım..
sevgiler..
bende çok sevdim arkadaşların dediği gibi...
YanıtlaSilhatta yufkadan örgü hiç görmemiştim.. harikaa doğrusuu.
svglrrrrrrrrr
BÖREK HHMMMM NEFİS ELLERİNİZE SAĞLIK SEVGİLER
YanıtlaSilellerine sağlık arkadaşım ıspanaklı börek her zaman favorimdir..denemeli diyorum sevgilerimle...
YanıtlaSilMerhaba canım..Ellerine sağlık olsun bende herçeşit hazır yufka börek yapıyorum..Yufka hazır olunca uygulama kolay.
YanıtlaSilÜç yufkadan bende yapıyorum ama sen bölmüşsün gördüğüm kadarıyla..Aklıma getirdin arada böyle gördükçe birbirimizde unuttuğumuz tariflerimiz akla geliyor.
size afiyet şeker olsun..