Malzemeler
1 kilo kuzu işkembe
2 yemek kaşığ un1 kilo kuzu işkembe
2 yemek kaşığı sıvıyağ
2 çay kaşığı tuz
8-10 bardak su
ayrıca
sarımsak
sirke
tozbiber
sıvıyağ
Yapılışı
İşkembeyi yıkayıp, bir avuç tuzla tuzlayıp iç içe geçirip 1-2 saat böyle bırakın. Sonra bıçakla iyice kazıyıp bol su ile yıkayın. 8-10 bardak su ile düdüklü tencerede iyice haşlayın. Soğuyunca işkembeyi ince ince kıyın. Bir tencerede yağ ile unu hafif pembeleşene kadar kavurun. Kıyılmış işkembe ve haşlama suyunu koyup 2-3 taşım daha kaynatın. Üzerine kırmızı biberli yağ gezdirin. Sarımsaklı sirke ile servis yapın.
Canım eline sağlık ben pek sevmem ama eşim bayılır sevgiler...
YanıtlaSilellerine sağlık.şimdi canım çekti annem yapsada yesem walla.sevgiyle kall
YanıtlaSilKokusu buraya kadar geldi.Ellerine sağlık hayatım.
YanıtlaSilen sevdigim corbadir.maalesef buradaki iskembeler cok iyi olmadigi icin yapamiyoruz .en ozledigim corbalardan ellerine saglik. selamlar nesrin www.lalelimutfaklar.blogcu.com
YanıtlaSilmisler gibi koktu tazenanem.
YanıtlaSilelceğizlerine sağlık hayatım..
olsada sıcacık içsem şimdi..
Munu canım ellerine sağlık ne güzel pişirmişsin çorbayı,sıcak sıcak aldım biriki kaşık.Hımmmmmm
YanıtlaSilHayatimda bu zamana kadar hic iskembe yemedim ama ailem cok sever. Sevgiler, medinem
YanıtlaSilGERÇEĞİNİ YAPMADIĞIM İÇİN EŞİMİN HAZIRI İLE YETİNMEK ZORUNDA KALDIĞI BİR ÇORBADIR KENDİSİ. ELLERİNE EMEĞİNE SAĞLIK.
YanıtlaSilSEVGİYLE KAL...
selam arkadasım ellerıne sağlık bayılırım işkembeye benim yerimede bir kase içersin afiyet olsun canım...
YanıtlaSilellerine salık canım bizde ben hariç her kez bayılır.burda bulamadıgımız için eşim onun özlemiyle yanıyor.
YanıtlaSilEllerine sağlıkm arkadaşım ama ne yazikk, ne ben nede eşim ağzımıza sürüyoruz...
YanıtlaSilYoksa eminim tarifini denerdim..
Sevgiler
ellerine sağlık canım eşim nefret eder oyüzden ben de hasret kaldım senede bir de olsa babacım yaparsa yerim.sevgiler.
YanıtlaSilHIM BU SOGUK KIŞ GUNUDE NE GUZEL GİDER ELLERİNE SAGLIK...
YanıtlaSilellerinize saglik kardesim ve babam cok sever. cok da guzel gorunuyor:)
YanıtlaSilbenim herif bayılıyor ama ben elimi bile sürmem. Neyseki yakınımızda paçacı var oradan otlanıyor. ellerine sağlık.
YanıtlaSilkimse tutmasın beni en sevdiğim çorbalardan biridir işkembe ohh harika görünüyor ellerine sağlık arkadaşım
YanıtlaSilellerıne saglık canım.esımın en sevdıgı corba.ve ben hep hazırını yapıyodum dıye kusuyodu bana.sımdı senden faydalanıp bu corbayı yaparım artık.çok makbule gectı.o demekse (makbule) :))
YanıtlaSileline sağlık.ben bayılırım işkembe çorbasına....sevgiler
YanıtlaSilİşkembe çorbasını genelde annem yapar ben de afiyetle yerim.Hiç evde yapmadım denemeli mi acaba?Ellerine sağlık....
YanıtlaSilişkembe çorbası nefis olmuş,ellerine sağlık...
YanıtlaSilellerine sağlık. ben çok severim işkembe çorbasını... harika görünüyor
YanıtlaSilsevgiler cnmm
ben baylırım.çocuklar sevmeyence bizde yemez olduk.aklıma geldi ama yapayım da biz yeriz.
YanıtlaSilcnmm seviyorum diyemiyeceğim ağzıma sürmem ama babam çoook sever seninde ellerine sağlık sevgiler gülüm...
YanıtlaSilellerine sağlık canım oldukça çok sevdiğim bir çorbadır çok lezzetli görünüyor hayırlı akşamlar
YanıtlaSilBen hayatta yemem ama annem bayılır.Erdekte gece 12 de çorba içmeye gittiğimizi biliyorum sırf bu yüzden
YanıtlaSilelinize sağlık çok güzel gözüküyor
YanıtlaSilhaşlama suyuna bir baş soğan ve sarımsak koyarsanız kabukları ile daha lazzet katarsınız suyuna sevgilerimle...
ben çok severim bu çorbayı ellerine sağlık:)
YanıtlaSilkendilerine bayılırım.acayip derecede canım istedi.ellerine sağlık....
YanıtlaSilHimmmm, yoruma nerden baslamali. Once cicekli, canli, boylesine sik bir tabakta sundugunuz icin gercekten istah kabartici:) Sonra carbanin kendi goruntusu basli basina davetkar:) Ellerine saglik .
YanıtlaSilGurbet kusu
eline sağlık...rejimdeyim ama ilk fırsatta işkembe çorbası yapacağım...offf canım istedi, sabah sabah
YanıtlaSilcanım ellerıne sağlı şifa olsun arkadasım...
YanıtlaSiloh ohh ohh işkembe ne güzel ööle:)
YanıtlaSilBen işkembeyi çok severim. canım çekti. teşekkür ederiz.
YanıtlaSil