10 Haziran 2009 Çarşamba

ÇİLEK SOSLU SAKIZLI MUHALLEBİ
















Malzemeler
1 kilo süt
1 su bardağı un
2 adet damla sakızı
1 su bardağı toz şeker
50 gr margarin
1 paket vanilya
sosu için
1 çorba kasesi çilek
1 tatlı kaşığı nişasta
1 çay bardağı toz şeker
Yapılışı
Margarini eritin. Unu ekleyip hafif rengi dönünceye kadar kavurun. Sütünü ekleyin. Hızlı hızlı karıştırın. Toz şekerinide ekleyin. Ocaktan almanıza yakın. Sakızı ve vanilyayı katın. Pişen muhallebiyi mikserle 5 dakika çırpın. Kaselere paylaştırın. Çilekleri blendırda püre haline getirin. Toz şekerini katın. Nişastayı yarım kahve fincanı suyla ezin. Çileklerin içerisine katın. Katılaşıncaya kadar ocakta pişirin. Sakızlı muhallebilerin üzerine paylaştırın. Buzdolabında 2-3 saat bekletip servis yapın.

22 yorum:

Papatya Prenses dedi ki...

ohh bu havalarda serin serin ve hafif hafif ne güzel yenir bu muhallebiler:)

ellerine sağlık tatlım..

derya dedi ki...

Canım harika kupun birini aldım çok
sıcak bunaldım ellerine sağlık öpü
yorum...

otomatikkepce dedi ki...

Piştikten sonra muhallebiyi mikserler çırpma kısmı gerçekten önemli hatta 1 dk çırpmalı sabır varsa:)) kıvamı çok farkediyor. Muhallebiyi pilava benzetiyorum ben basit gibi ama her elden lezzeti düşmez
sevgiler hülya

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

Şahane görünüyor ellerine sağlık canım..sevgiler

ŞANSLI dedi ki...

Serin serin ne güzel olurdu şimdi.
Sevgiler.

SADECE YEMEK dedi ki...

Ellerine sağlık çok güzel görunuyorlar sıcaklarda soğuk soğuk ne güzel gider afiyet olsunarkadasım....

Paşa dedi ki...

ooo ellerine sağlık arkadaşım görünüm nefis:)

Dolunay dedi ki...

ellerıne saglık canım.

şengülce dedi ki...

Muhallebiyi çok severim ama
çilekliside bir başka güzel olmuş
ellerine sağlık canım..

aksilaz dedi ki...

Bu tatlıyı cok se verim ancak tepsiye serilip öyle yapılması daha rahat yenmesını saglıyor...

tatesal dedi ki...

YİNE SÜPERSİN CANIM!!!

zeynebinsofrası dedi ki...

Elleriniz sağlık.Bu sıcak günlerde böyle tatlılar harika oluyor.

mutfaktaki zaman dedi ki...

hmmm cilek olan herseye bayilirim goruntu harika ellerine saglik canim

Doyumluk.... dedi ki...

İdeal bir yaz tatlısı.eline sağlık.

*kelebek* dedi ki...

hımmm mis gibi çilek kokusu .......soğuk soğuk çok iyi geldi eline sağlık ..

Tülay dedi ki...

Slm canim,
sitene girdigimde bu nefiss tatliyla karsilastim ellerine saglik hem sunusu hem görüntüsü eminimki tadida okadar güzeldir
sevgiler

meltemmutfakta dedi ki...

Sunum şık,eminim çokta lezzetlidir.Ellerine sağlık...
sevgiyle kal,
www.meltemmutfakta.com

diyalogyemekleri dedi ki...

çilekli bir muhallebiden daha güzel ne olabilir bu sıcakta..ellerine sağlık,slmlar.

Fatı, dedi ki...

Merhaba canım:) bene diremiyordum demekki sorun var..ellerine sağlık canım çok güzel ve hafif tatlı:)iyi geceler mutlu ve sağlıklı yarınlar dilerim:)kediciğe bayılıyorum hele poz verişine:)))

Hayal Arkadaşlarım dedi ki...

Tam yaz tatlısı. At buzdolabına soğuk soğuk ye. Hımmm. Ellerine sağlık.

mosquito dedi ki...

Daha dün,eşim benden bu tarz bir yaz tatlısı istedi.Şöyle serin serin yiyebileceğimiz bişey yaparmısın demişti.Bu tarifi deneyeceğim,harika görünüyor:)

Aysultan... dedi ki...

Nasıl yiyesim geldi muhallebinden bilemezsin::)
canım eline sağlık
çok leziz görünüyor :)