10 Haziran 2009 Çarşamba

ÇİLEK SOSLU SAKIZLI MUHALLEBİ


Malzemeler
1 kilo süt
1 su bardağı un
2 adet damla sakızı
1 su bardağı toz şeker
50 gr margarin
1 paket vanilya
sosu için
1 çorba kasesi çilek
1 tatlı kaşığı nişasta
1 çay bardağı toz şeker
Yapılışı
Margarini eritin. Unu ekleyip hafif rengi dönünceye kadar kavurun. Sütünü ekleyin. Hızlı hızlı karıştırın. Toz şekerinide ekleyin. Ocaktan almanıza yakın. Sakızı ve vanilyayı katın. Pişen muhallebiyi mikserle 5 dakika çırpın. Kaselere paylaştırın. Çilekleri blendırda püre haline getirin. Toz şekerini katın. Nişastayı yarım kahve fincanı suyla ezin. Çileklerin içerisine katın. Katılaşıncaya kadar ocakta pişirin. Sakızlı muhallebilerin üzerine paylaştırın. Buzdolabında 2-3 saat bekletip servis yapın.

22 yorum:

  1. ohh bu havalarda serin serin ve hafif hafif ne güzel yenir bu muhallebiler:)

    ellerine sağlık tatlım..

    YanıtlaSil
  2. Canım harika kupun birini aldım çok
    sıcak bunaldım ellerine sağlık öpü
    yorum...

    YanıtlaSil
  3. Piştikten sonra muhallebiyi mikserler çırpma kısmı gerçekten önemli hatta 1 dk çırpmalı sabır varsa:)) kıvamı çok farkediyor. Muhallebiyi pilava benzetiyorum ben basit gibi ama her elden lezzeti düşmez
    sevgiler hülya

    YanıtlaSil
  4. Şahane görünüyor ellerine sağlık canım..sevgiler

    YanıtlaSil
  5. Serin serin ne güzel olurdu şimdi.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. Ellerine sağlık çok güzel görunuyorlar sıcaklarda soğuk soğuk ne güzel gider afiyet olsunarkadasım....

    YanıtlaSil
  7. ooo ellerine sağlık arkadaşım görünüm nefis:)

    YanıtlaSil
  8. Muhallebiyi çok severim ama
    çilekliside bir başka güzel olmuş
    ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  9. Bu tatlıyı cok se verim ancak tepsiye serilip öyle yapılması daha rahat yenmesını saglıyor...

    YanıtlaSil
  10. Elleriniz sağlık.Bu sıcak günlerde böyle tatlılar harika oluyor.

    YanıtlaSil
  11. hmmm cilek olan herseye bayilirim goruntu harika ellerine saglik canim

    YanıtlaSil
  12. İdeal bir yaz tatlısı.eline sağlık.

    YanıtlaSil
  13. hımmm mis gibi çilek kokusu .......soğuk soğuk çok iyi geldi eline sağlık ..

    YanıtlaSil
  14. Slm canim,
    sitene girdigimde bu nefiss tatliyla karsilastim ellerine saglik hem sunusu hem görüntüsü eminimki tadida okadar güzeldir
    sevgiler

    YanıtlaSil
  15. Sunum şık,eminim çokta lezzetlidir.Ellerine sağlık...
    sevgiyle kal,
    www.meltemmutfakta.com

    YanıtlaSil
  16. çilekli bir muhallebiden daha güzel ne olabilir bu sıcakta..ellerine sağlık,slmlar.

    YanıtlaSil
  17. Merhaba canım:) bene diremiyordum demekki sorun var..ellerine sağlık canım çok güzel ve hafif tatlı:)iyi geceler mutlu ve sağlıklı yarınlar dilerim:)kediciğe bayılıyorum hele poz verişine:)))

    YanıtlaSil
  18. Tam yaz tatlısı. At buzdolabına soğuk soğuk ye. Hımmm. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  19. Daha dün,eşim benden bu tarz bir yaz tatlısı istedi.Şöyle serin serin yiyebileceğimiz bişey yaparmısın demişti.Bu tarifi deneyeceğim,harika görünüyor:)

    YanıtlaSil
  20. Nasıl yiyesim geldi muhallebinden bilemezsin::)
    canım eline sağlık
    çok leziz görünüyor :)

    YanıtlaSil