TAZE NANE: YUFKALI ŞİŞ KÖFTE

13 Haziran 2009 Cumartesi

YUFKALI ŞİŞ KÖFTE

Malzemeler
1 adet yufka
1 adet tavuk göğsü
1 adet soğan
kimyon
köfte baharı
karabiber
tuz
2 diş sarımsak
2-3 dilim ekmek içi
çöp şiş
Yapılışı
Tavuk göğsünü kemiklerinden ayırıp robotta kıyma haline getirin. İçerisine rendelenmiş soğan ve sarımsağı, ufalanmış ekmeği ve diğer malzemelerini ekleyip köfte haline getirin. Köfteyi uzunca bir rulo yapın. Yufkayı kenarlarından fazla parçaları çıkarıp kare haline getirin. Fazla parçaları içerisine koyun. Her tarafını suyla ıslatın. Rulo yaptığınız köfteyi yufkanın ucuna yerleştirin. Sıkıca bir rulo yapın. Buzlukta yarım saat bekletin. Bir parmak enliliğinde parçalar kesin. Şişlere yerleştirin. Yağlanmış fırın tepsisinde dizin. Kızgın fırında pişirin.

22 yorum:

derya dedi ki...: Canım yine harika ve pratik bir ta
rif ellerine sağlık öpüyorum...; 13 Haziran 2009 Cumartesi 13:12
GAMZELİ ANNE dedi ki...: çok güzel görünüyo canım ellerine sağlık:); 13 Haziran 2009 Cumartesi 13:47
hanife dedi ki...: ne kadar değişik bir tarifmiş eline sağlık; 13 Haziran 2009 Cumartesi 13:57
atesböcegi dedi ki...: müthis lezzetli görünüyor. ellerine saglik canim. kocaman sevgiler...; 13 Haziran 2009 Cumartesi 14:10
beyaz mendil dedi ki...: Canımm,ellerine sağlık nefis görünüyor.Bunu hemen deneyeceğim.Sevgilerimle; 13 Haziran 2009 Cumartesi 14:29
pembe tatlar dedi ki...: Offf harika bir sunum canım ellerine sağlık...; 13 Haziran 2009 Cumartesi 15:16
neslihan dedi ki...: Naneciğim şahane görünüyor,ellerine sağlık.marmelat da harika.afiyetler olsun canım.sevgilerimle...; 13 Haziran 2009 Cumartesi 15:21
EmelSEN dedi ki...: oyy oyy oyyy :)) ya ben şiş miş görünce hiç dayanamam...kuzu şiş, tavuk şiş, patlıcan şiş vs... yufkalı köfte şiş hiç tatmamıştım..en kısa sürede deneyecem..ellerine sağlık canım...; 13 Haziran 2009 Cumartesi 15:23
*Mutfaktaki Deli* dedi ki...: çok şık. kim bilir tabakta nasıl duruyordur..; 13 Haziran 2009 Cumartesi 15:32
Sema dedi ki...: canım ellerine sağlık çok güzel bir tarif sevgilerimle..; 13 Haziran 2009 Cumartesi 16:36
gullesu dedi ki...: hiç duymamıştım harika gözüküyor...İyi hafta sonları; 13 Haziran 2009 Cumartesi 17:56
Yaren dedi ki...: Cok harika bir tarif,özelliklede sis olmasi cok enteresan.Görünce hemen tarifi ekledim listeme.Mutlaka yapmak istiyorum.Ellerine saglik.Sevgiyle kal:); 13 Haziran 2009 Cumartesi 19:31
SMİLENA dedi ki...: harika bir tarif.daha önce hiç görmemiştim .denirim.çocuklar çok seviyor tavuk köftesini...

eline sağlık canım; 13 Haziran 2009 Cumartesi 20:01
lemaninignesinden dedi ki...: yeme yanında yat; 13 Haziran 2009 Cumartesi 20:25
defneylebirlikte dedi ki...: çok değişik bir tarif.eline sağlık..; 13 Haziran 2009 Cumartesi 21:09
mutfaktayim dedi ki...: Bende normal dana kıymalı olanından yapıp yayınlamıştım. Gerçekten çok güzel oluyor. Hem gözlere hemde midelere şenlik bir yemek ellerine sağlık canım.

Sevgiler...; 13 Haziran 2009 Cumartesi 23:47
Papatya Prenses dedi ki...: tavuklu börek gibi enfes bişi olur. çok da leziz görünüyor zaten:)

ellerine sağlık nanecimm..; 13 Haziran 2009 Cumartesi 23:59
Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...: vallahi bayiliyorum senin bu degisik sunumlarina ellerine saglik enfes olmus canim sevgiler iyi pazarlar; 14 Haziran 2009 Pazar 01:19
cansudere dedi ki...: canım cok degişil ilk görüyorum sevgiler......; 14 Haziran 2009 Pazar 10:04
kubra zeynep kara dedi ki...: çok hoş bir tarif mutlaka deneyeceğim; 14 Haziran 2009 Pazar 21:45
boncuk mutfakta dedi ki...: Değişik bir lezzet. Eminim tadıda çok güzeldir. Denenecekler listesine alıyorum.
İyi haftalar, öptüm.; 15 Haziran 2009 Pazartesi 01:19
tatesal dedi ki...: ÇOK DEĞİŞİK BİR LEZZET,ELLERİNE SAĞLIK...; 15 Haziran 2009 Pazartesi 09:42