2 Nisan 2009 Perşembe

YUFKA ÇANAĞINDA PANCAR SALATASI



Malzemeler
2 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
alabildiği kadar su
kızartmak için
sıvıyağ
Salata için
1 çorba kasesi rendelenmiş pancar turşusu
4 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı yoğurt
Yapılışı
Un, su tuz ile biraz sertçe bir hamur yoğurun. Cevizden daha küçük parçalara ayırın. Merdane ile pasta tabağı büyüklüğünde açın. Kızgın yağa hamuru atıp kepçeyle ortasına bastırın. Kepçenin şeklini alınca rengi dönünceye kadar kızartın. Mutlaka bol yağda kızartın. Maşayla havlu peçetenin üzerine alıp fazla yağını çekmesini sağlayın. Rendelenmiş pancarın içerisine yoğurt ve mayonez katıp karıştırın. Yufka kaselerinin içine paylaştırıp servis yapın.

41 yorum:

  1. ne hoş olmuş.ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  2. canım nefis görünüyor ..ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  3. bandır bandır yeee ooh mis gibi ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  4. o çanağı parça parça koparır salataya banar yerim:)))
    ellerine sağlık canım benim..

    YanıtlaSil
  5. Taze Nane ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  6. O yufkanın kabarmış hali ne kadar leziz görünüyor..çok çok güzel bişey olmuş. ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  7. Çok şık ve leziz..Arkadaşım nerelerdesin yahu,neden yorumsuzsun?...

    YanıtlaSil
  8. çok güzel görünüyor ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  9. canım çok hoş görünümlü ve değişik bir salata olmuş.ellerine sağlık..

    ha bu arada bugün yayınladığım kampanyaya destek verirsen çok sevinirim.teşekkürler..

    Dünya Otizm Farkındalık Ayı
    2 Nisan, tüm dünyada otizm konusunda farkındalık yaratmak ve otizm ile ilgili sorunlara çözüm bulmak amacıyla, 2008 yılında Birleşmiş Milletler tarafından “Dünya Otizm Farkındalık Günü” (2nd April World Autism Awareness Day) olarak ilan edilmiştir. 2 Nisan’da başlayan “Otizm Farkındalık Ayı” çerçevesinde tüm dünyada otizmle ilgili araştırmaların teşvik edilmesi ve bilinirliğin artırılarak, erken teşhis ve tedavinin yaygınlaştırılması hedefleniyor.
    toplumu bilinçlendirmek adına ne olur Destek verin...

    YanıtlaSil
  10. tatlım çok nefis olmuş ellerine saglık

    YanıtlaSil
  11. aferin ne güzel fikir yufka çanağı..

    YanıtlaSil
  12. aa nerden buluyorsunz böyle tarfileri hoş bir sunum

    YanıtlaSil
  13. ooo arkadaşım bu ne güzel fikir böyle yufkadan çanak çok hoş olmuş...
    Ellerin dert görmesin...
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  14. Hmm ellerine sağlık güzel bir lezzet olmalı.Pancarı sadece turşu şeklinde yedim.Bir de böyle denemeli.
    Çok teşekkürler.Sevgiler.

    YanıtlaSil
  15. şu çanaktan yapmak için ne ugrasmıstım kepce ile tutarak kızartmak hiç aklıma gelmedi... fincanların üzerine yufka sarıp fırına atttım defalarca elimde tuttum elim yandı :))
    icine rus salatası koydum nefis oldu kabuklarını kırıp kaşık yaparak yiyorum harika..pratik tarif icin tesekkürler..

    YanıtlaSil
  16. sevgılerle görüntü mükemmel eline saglık

    YanıtlaSil
  17. pancarın salatasını hiç yemedim..

    nefis bir salataya benziyor..

    ellerine sağlık...

    yufkanın içindede pek bir afilli...

    YanıtlaSil
  18. canım nefis olmuş.görüntü harika .ellerine sağlık.kekcafe

    YanıtlaSil
  19. çıtır çıtır bir lezzet olmuş naneciğim..
    çok keyifli canım.
    eline sağlık.

    YanıtlaSil
  20. çok değişik bir tarif ama eminim çok ta lezzetlidir.
    emeğine sağlık.paylaşım için teşekkürler.
    sevgiyle kal,

    www.meltemmutfakta.com

    YanıtlaSil
  21. nefiss duruyor hayırlı akşamlar nanemm

    YanıtlaSil
  22. Harika bir goruntu. Bu tarifide ilk defa duyuyorum. Lezzetini cok merak ettim. Sey yapti isen kesin guzel olmustur. Burda Pancar tursusu yok. SAnrikm deniyemiyecegim. Ama Mor menekse ben Turkiye ye gitttigimde yapar:)
    Gurbet kusu

    YanıtlaSil
  23. ziyaretine tşkler:)yufka kasun çok hoş görünüyor,ekllerine sağlık arkadaşım,sevgiler....

    YanıtlaSil
  24. Merhaba,
    Ellerine sağlık çok güzel görünüyor pancarın rengine bittim resmen :) eminim tadı güzeldir.

    YanıtlaSil
  25. Çok şükür sana kavuştum arkadaşım,nasıl merak ettim,bir yazı yayınlayıp kaçıyorsun.Acaba küstürdümmü munu mu dedim.....Canım kalbimdesin...

    YanıtlaSil
  26. Çok hoş görünüyor,ellerine sağlık hayatım.

    YanıtlaSil
  27. ne güzel olmuş canımya yufka demesen ne güzel tabak diyeceğim gelirdi ellerine sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
  28. canim cok guzel yapmissin... Salata ile beraber canak afiyetle yenir boylelikle... sevgiler,medinem

    YanıtlaSil
  29. Eline sağlık hayatım sunum muhteşem
    tadını düşünemiyorum bile:)kucak dolusu sevgilerimi gönderiyorum...

    YanıtlaSil
  30. ne güzel bir görüntü ellerine sağlık.
    sevgilerimle

    YanıtlaSil
  31. Merhabalar canim, harika bir sunum olmus, ellerine saglik, sevgiler...

    YanıtlaSil
  32. Canım güzel bir etkinliğimiz var, senin de katılmanı arzu ederim. Ayrıntılar sayfamda. sevgiler.

    YanıtlaSil
  33. rengi cok guzel olmus
    ayrica cok orjinal bir fikir
    Ellerinize saglik

    YanıtlaSil
  34. Canım,
    ellerine sağlık. Ne güzel bir görüntü olmuş.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  35. Rengi bile yeter bunun insana

    YanıtlaSil
  36. sayfana ne zaman baksam karnım acıkıyor,insanların kilo almasına sebep olacaksın:))
    yakında birde diyet blogu açman gerekebilir demedi deme:))

    YanıtlaSil
  37. Harika görünüyor.Çanakta,pancar salatada enfes.Bu arada hiç pancar tüketmediğimizi farkettim.Üstelik ne kadarda faydalı...
    Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  38. Bu yufka çanaklarını hep merak ediyordum, iyi oldu yayınladığın. Tşk ederim. Bende deneyeceğim muhakkak. Ellerine sağlık. Acaba başka neler ile beraber servis yapılır diye düşündüm şimdi. Güzel ve bol tarifli bir hafta diliyorum inşallah.

    YanıtlaSil