Malzemeler
250 gr tereyağ (yumuşak)250 gr pudra şekeri
4 yemek kaşığı buğday nişastası
alabildiği kadar un
ayrıca
susam
1 tane yumurta akı
Yapılışı
Oda ısısında yumuşayan tereyağını elinizle iyice krema kıvamı alana kadar yoğurun. İçine pudra şekeri buğday nişastası ve alabildiği kadar un ilave edip tekrar yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur hazırlayın. Hamurdan cevizden biraz daha küçük parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Yumurta akına bulayıp susama batırın. Yağlanmış tepsiye dizip önceden ısınmış fırında pişirin.
top simitlere benzemiş. kızaran susamdan dolayı sanırım. çok güzel görünüyor.
YanıtlaSil