KAYA ÇİKOLATALAR

 

 

 

Malzemeler

2 paket bitter çikolata

1 paket sütlü çikolata

mısır gevreği

iri dövülmüş fındık

Yapılışı

Bitter çikolata ve sütlü çikolatayı benmari usulü eritin. İçine fındık ve mısır gevreği koyup iyice karıştırın. Yağlı kağıt ile kaplanmış tepsiye kaşıkla çikolatadan alıp istediğiniz miktarda koyun. Donması için buzdolabında 1-2 saat bekletin.

 

ELMALI İRMİKLİ TATLI

 

 

 

Malzemeler

tabanı için

2 tane elma

150 gr kakaolu kek

1 yemek kaşığı pudra şekeri

1 paket vanilya

2 yemek kaşığı krema

2 yemek kaşığı hazır çikolata sosu

irmik tatlısı için

7 yemek kaşığı irmik

7 yemek kaşığı toz şeker

1 litre süt

1 paket vanilya

üzeri için

toz antep fıstığı

frambuazlı damla çikolata

1 çay kaşığı hazır çikolata sosu

Yapılışı

Elmaları rendeleyin. Keki ufalayarak elmaya karıştırın. Pudra şekeri, vanilya, krema ve sosu ilave edip iyice karıştırın. Karışımı servis kuplarına paylaştırın. İrmik tatlısı için tüm malzemeyi bir tencerede sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirin. Hafif ılınınca elmalı kek karışımlarının üzerine paylaştırın. Ilınınca buzdolabına alın. Bir saat bekletip üzerine toz antep fıstığı serpin, çikolata sosunu döküp damla çikolatayla süsleyin.

 

 

ISPANAK YATAĞINDA TELLİ PEYNİR

 

 

Malzemeler

yarım kilo ıspanak

3-4 yaprak taze nane

10-15 dal maydanoz

2-3 dal taze kekik

1 tane soğan

2 yemek kaşığı sıvıyağ

tuz, karabiber, kimyon

toz biber, pulbiber,

muratbey naturena peresta barbükülü karabiberli tel peynir

muratbey naturena fessita fesleğenli çörekotlu tel peynir
Yapılışı
Soğanı piyazlık doğrayıp sıvıyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Ispanağı ince ince doğrayıp ekleyin ve suyunu çekinceye kadar pişirin. Taze nane, taze kekik ve maydanozuda ekleyin. Tuzunu ve baharatlarını katıp soğumaya bırakın. Servis tabağına ıspanağı yayın. Üzerine muratbey tel peynirlerini yayıp servis yapın.

BURGU PEYNİRLİ PATATES KULESİ

 

 

Malzemeler

4-5 tane patates

tuz

karabiber

muratbey burgu peynir

2 yemek kaşığı muratbey trabzon tipi tereyağ

Yapılışı

Patatesi haşlayıp süzüp ezin. Tereyağını tencerede kızdırıp patatesleri ekleyip bir iki kez çevirip ocaktan alın. Tuzunu ve karabiberi ekleyip karıştırın. Kaseyi streç film ile kaplayıp patates püresini içine koyup kaşıkla bastırın. Donması için yarım saat bekletin. Servis tabağına ters çıkarıp, kenarlarını muratbey burgu peynir ile süsleyin.

 

MISIR GEVREKLİ ÇİKOLATALI KURABİYE

 

 

 

Malzemeler

125 gr tereyağ (oda ısısında)

1 su bardağı toz şeker

2 tane yumurta

1 paket vanilya

1 su bardağı un

aldığı kadar mısır nişastası

ayrıca

1 paket bitter çikolata

1 çorba kasesi mısır gevreği

Yapılışı

Oda ısısında iyice yumuşamış tereyağ, toz şeker, vanilya, un ve alabildiği kadar mısır nişastası koyup ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğüne yakın parçalar koparıp elinizle yuvarlayıp yağlanmış tepsiye dizin. Önceden ısınmış fırında pişirin. Bitter çikolatayı benmari usulü eritin, mısır gevreğini elinizle kırıp küçültün. Soğuyan kurabiyeleri önce bittere batırın, sonrada mısır gevreğine batırıp tepsiye dizin.

 

İKİ KATLI ÇİLEKLİ PASTA

 

 

 

Malzemeler

6 tane yumurta

5 kahve fincanı un

6 kahve fincanı toz şeker

2 paket vanilya

2 paket kabartma tozu

2 yemek kaşığı kakao

1 kahve fincanı mısır nişastası

1 kahve fincanı ılık su

1/2 kahve fincanı sıvıyağ

ayrıca

2 poşet kremşanti

2 su bardağı süt

80 gr bitter çikolata

çilek

Yapılışı

Pandispanya için yumurta ve toz şekeri kabarıncaya kadar çırpın. Diğer malzemeleride ekleyip çırpmaya devam edin. Harcı ikiye bölün. Yağlanmış kalıplara dökün. 160 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Pişen pandispanyanın bir tanesini kalp şeklinde çıkarın, kenarlarından çıkan pandispanyaları ufalayın. Krem şantiyi sütle çırpın. Pandispanyanın arasına sürüp çilek dizin. Pandispanyayı kremşantiyle kaplayıp ufaladığınız keklerle kenarını kaplayın. Kalpli pandispanyayada aynı işlemi uygulayıp diğer pandispanyanın üzerine oturtun. Çikolatayı benmari usulü eritip çilekleri batırın ve donmasını bekleyin. Pastayı çileklerle süsleyin.

 

ÇİKOLATALI PORTAKALLI KEK

 

 

 

Malzemeler

3 tane yumurta

100 gr muratbey trabzon tipi tereyağ

1,5 su bardağı toz şeker

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1 portakal kabuğu rendesi

1/2 su bardağı portakal suyu

3 su bardağı un

ayrıca

1 paket pasta çikolatası

Yapılışı

Yumurta ve toz şekeri çırpın. Diğer malzemeleri ekleyip karıştırın. Yağlanmış kalıba keki dökün. 150 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Soğuyan kekin üzerine benmari usulü erittiğiniz pasta çikolatasını gezdirin.

 

NESTLE NESFİT BALLI BADEMLİ

Fikrimühim'den Nestle Nesfit (ballı bademli) gevrek geldi. Kutumun içinden 1 paket Nestle Nesfit Ballı & Bademli ve 1 adet kase çıktı. Tabi ki 10 tanede hediye indirim kuponu. Gevreğin tadı nasıl değişik olabilir diye düşünmüştüm ama yanıldım. Gerçekten çok güzel bir tadı var. İçinden çıkan file badem inanılmaz güzel bir tad katmıştı. Ben kasede cips gibi kıtır kıtır yemeyi tercih ettim.

Nestle Nesfit Ballı Bademli günlük ihtiyacımız olan kalsiyum, demir gibi 5 farklı vitamin bulundurmakta. İçindeki tam tahıllı formülü ise lif kaynağı olmasının birinci sebebi.

Kalorisi beni ilgilendirir derseniz yiyeceğiniz 1 kase Nesfit 160 kalori. Üstelik içindeki besinlerden dolayı diğer öğününüze kadar tok tutma özelliği var. Ben iyi ki deneme fırsatı bulmuşum, ve eminim bir çok kişi de benim gibi düşünecek.
Daha fazla bilgi isterseniz:
https://www.facebook.com/nestlenesfit.tr?fref=ts
Web sayfası için tık tık
https://nestle-fitness.com/tr/

KROKANLI PASTA

 

 

Malzemeler

3 tane yumurta

3 kahve fincanı un

3 kahve fincanı toz şeker

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1 yemek kaşığı sıvıyağ

1/2 kahve fincanı ılık su

1 kahve fincanı mısır nişastası

ayrıca

1 poşet krem şanti

1 su barağı süt

1 su bardağı fındık

1 su bardağı toz şeker

muz

Yapılışı

Yumurta ve toz şekeri kabarıncaya kadar çırpın. Diğer malzemeleride ekleyip çırpın. Yağlanmış kalıba döküp pişirin. 1 su bardağı şekeri teflon tavada eritin, içerisine fındığı ekleyip 1-2 kez çevirin. Folyoya krokanı yayın. Donunca merdaneyle kırın. Pandispanyayı ikiye bölün. Arasına çırptığınız kremşantiden sürüp muz dizin. Diğer keki üzerine kapatın. Kremşantiyle pandispanyayı kaplayın. Üzerine kırdığınız krokanları serpin.

 

SALÇA SOSLU MANTI

 

 

Malzemeler

1 çorba kasesi un

1 tane yumurta

1 çay kaşığı tuz

alabildiği kadar su

içi için

300 gr kıyma

1 küçük soğan

tuz, karabiber

ayrıca

1 çorba kaşığı muratbey trabzon tipi tereyağ

1 çorba kaşığı biber salçası

1 çorba kaşığı domates salçası

1 çorba kasesi muratbey süzme yoğurt

2 diş sarımsak

tuz, nane

2 çorba kasesi su

Yapılışı

Hamur için tüm malzemeleri karıştırıp sertçe bir hamur yapın. Oklava ile bıçak sırtı kalınlığında açın. İri kareler halinde kesin iç malzemeden koyup dört kenarını kapatın. Yağlanmış tepsiye dizin. Sıcak fırında üstü kızarana kadar pişirin. 1 çorba kaşığı muratbey trabzon tipi tereyağı eritin. Domates ve biber salçalarını ekleyip kavurun. 2 kase sıcak su ve tuz ekleyip kaynatın. Fırında kızarttığınız mantıların üzerine sosu gezdirin. Tekrar fırına koyup sosunu çekinceye kadar pişirin. Servis tabağına alın. Sarımsağı ezip murabey süzme yoğurtla karıştırıp mantının üzerine gezdirin.