1 paket (80 gr) bitter çikolata
2 yemek kaşığı krema
2 tane yumurta
yarım su bardağı toz şeker
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağından bir parmak eksik un
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı kakao
krema için
1 paket kaymak
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
3-4 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı vanilya
üzeri için
1 su bardağı nar suyu
1 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı toz şeker
Yapılışı
Bitter çikolatayı krema ile birlikte benmari usulü eritin. Yumurtaların akını ve sarısını ayırın. Sarıları toz şeker ve sıvıyağ ile çırpın. Un, vanilya, kakao ve kabartma tozunu ekleyin. Üzerine eritilmiş çikolatayı katıp karıştırın. Yumurta akını ayrı bir yerde kar haline gelinceye kadar çırpın. Kek karışımına ilave edip yavaş yavaş yedirin. Kalp şeklindeki kelepçeli kalıbı yağlayıp, kek karışımını dökün. Önceden ısınmış fırında pişirin. Krema için kaymağı sütle çırpın. Üzerine süzme yoğurt, pudra şekeri ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Soğuyan kekin üzerine kremayı koyup yayın. Nar peltesi için, nar suyu, mısır nişastası ve toz şekeri karıştırıp ocakta pişirin. Nar peltesini de kremanın üzerine dökün. Pelte donunda keki kelepçeli kalıptan çıkarın, toz antepfıstığı ve nar taneleri ile süsleyip servis yapın.
harika görünüyor.ellerine sağlık arkadaşım.sevgiler.
YanıtlaSilBu sevgililer gününde bir sevgiliniz yoksa, bu pastayı yapınca eminim olacaktır:) Ellerinize sağlık...
YanıtlaSilellerinize sağlık çok güzel ve estetik bir görünümü var pastanın. eminim tadı da bir o kadar güzeldir. gerekli notlarımı aldım, yapacağım bende :)
YanıtlaSilEllerinize sağlık çok güzel olmuş kalp şeklinde pastayı bende çok istiyorum
YanıtlaSilCok güzel bir görüntü olmus. Özellikle de cocuklar buna bayilir. Ellerinize saglik.
YanıtlaSilGörüntüsü çok güzel, eminim tadıda öyledir. Nevin
YanıtlaSilHoş bir görüntü.
YanıtlaSil