18 Nisan 2012 Çarşamba

BEYAZ İNCİ



























Malzemeler
1 paket hazır pandispanya un
3 tane yumurta
7-8 yemek kaşığı su
kreması için
2 poşet vanilya aromalı puding
1-2 yemek kaşığı toz şeker
2-3 yemek kaşığı süt
1 litre süt
200 ml krema
2 yumurta sarısı
1 paket vanilya
içi için
2 tane muz
7-8 tana çilek
üzeri için
1 paket fildişi çikolata
Yapılışı
Pandispanya unu çırpma kabına alın. Üzerine yumurtaları ve suyu ekleyip mikser ile 7-8 dakika çırpın. Hamuru yağlı kağıt ile kaplanmış 26 cm çapındaki kalıba boşaltıp pişirin. Soğuyunca üçe kesin. 1-2 yemek kaşığı toz şekeri bir tencerede kısık ateşte karıştırmadan eritin. Karamel renk aldığında 2-3 yemek kaşığı sütü ekleyin, şeker eriyinceye kadar karıştırıp ocaktan alın. Üzerine 5 su bardağı süt, krema, yumurta sarıları ve vanilyayı ilave edip karıştırın. Üzerine puding poşetlerini boşaltın. Orta ateşte pişirin, kaynamaya başlayınca ocağı kısıp 2-3 dakika daha pişirip ocaktan alın. Soğuyunca mikserle 2-3 dakika çırpın. Pandispanyanın ilk katına krema yayıp muz dilimlerini dizin. Üzerine ikinci katı koyup tekrar kremadan yayıp çilek dizin. Üçüncü kat pandispanyayı üzerine kapatın. Pastayı kalan krema ile kaplayın. Buzdolabında 2-3 saat dinlendirin. 1 paket fildişi çikolatayı bıçakla çentin ve pastayı kaplayın. 1 gece buzdolabında dinlendirin.

11 yorum:

  1. Yoksa bu doğum günü pastan mı:) Ellerine sağlık canım.

    Rabbim ailenle birlikte hayırlı uzun bir ömür nasip etsin. Doğum günün kutlu olsun..

    YanıtlaSil
  2. BEN ÜZERİNDEKİNİ PİŞMANİYE SANDIM :)

    YanıtlaSil
  3. Papatyacım çok teşekkür ederim. Evet doğum günü pastamdı.

    YanıtlaSil
  4. Canım bende tahmin ettim doğum günü pastan olduğunu ellerine
    sağlık.Faceden kutladım ama burdanda kutluyayım Rabbim sağlık,huzur,mutluluk dolu güzel bir ömür versin sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. Deryacım çok teşekkür ederim.

    YanıtlaSil
  6. Görüntü tam beyaz inci. Bende üzerine pişmaniye koyup incilerle süslüyorum. öylede çok güzel oluyor

    YanıtlaSil
  7. Cok guzel. ellerine saglik...
    bu arada nic yillarin, nice yaslarin olsun sevdiklerinle birlikte...

    YanıtlaSil
  8. CANIM ELLERİNE SAĞLIK
    MMM ALDIM BİR DİLİM
    :)

    YanıtlaSil
  9. çok güzel görünüyor. ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  10. pasta cok guzel olmus ellerinize saglik...Rabbim sevdiklerinizle beraber hayirli, saglikli omurler yasatsin size..

    YanıtlaSil