YUMURTA KAPAMA

 

 

Malzemeler

5 tane yumurta

3 yemek kaşığı tereyağ

2 çay kaşığı pulbiber

2 tatlı kaşığı kekik

1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

Yumurtaları haşlayıp kabuklarını soyup uzunlamasına ikiye kesin. Tavada tereyağını eritin, yumurtaların sarı kısımları alta gelecek şekilde tavaya dizin. Üzerine biraz tuz, kekik ve pulbiber ilave edin. Tereyağ biraz fokurdayınca ocaktan alıp sıcak servis yapın.