1 paket kuru üçgen yufka
telli peynir
kızartmak için
kızartmak için
sıvıyağ
Yapılışı
Üçgen yufkaları suda ıslatın. Arasını açıp peynir koyun. Sıvıyağda kızartın.
Kurutulmuş üçgen yufkaları Trabzondan annem getirdi. Paket içinde 8 tane oluyor. Peynirde karadenizin telli minzi peyniri. Yapımıda çok kolay kızartıp sıcak yenilirse daha lezzetli olur. İçi için kaşar peyniri kullanabilirsiniz.
Tarife bak yaa:) olsa da yesem ellerine sağlık yöresel lezzetimiz diyosun yani:D
YanıtlaSilyorumlar için sağol kuzum,aletler ne kadar teknolojik olursa o kadar başa dert oluyor :)
Allah kolaylıklar versin :)
bu şekilde hiç görmedim denemeliyim ama bu yufkalar lavaş olarak satılıyor köyde sac üzerinde yapılanla güzel olur aslında
YanıtlaSilCanım maaşallah ne kadar beceriklisin,hayran kaldım marifetlerine:)Takibe aldım seni
YanıtlaSilTrabzon'a gittiğimde, hergün yegane yediğim bu yufkalardı canım..Burada satıldığını bilmiyordum veya siz mi yaptınız?Ellerinize sağlık nanem,afiyetler olsun..
YanıtlaSilKocaman öpüyorum seni tatlım..
ellerine sağlık.ama biz nerden bulalım bunları:)yazın trabzona gidersem aklımda olsun bari
YanıtlaSilözellikle ramazanda olmazsa olmazımız.telli peynirlede nede güzel olur.eline sağlık.afiyet olsun.
YanıtlaSilCanım ya çok güzel olur eminim.. güzel memleketimin güzel insanının ne kadar çok böyle daha bilinmedik kültürü var bunlşarı çıkartıp tanıtma ve aynı zamnda da sahip çıkmak gerekir.. Çok canım istedi şimdi zaten acıkmış durumdayım...Güzel bir hafta sı-onu diliyorum..
YanıtlaSilHımmm harika olmuş börekler yanına bolll köpüklü ayran daha ne olsun...Ellerine sağlık canım...
YanıtlaSilSevgiler...
www.gonuluncelezzetler.com/
yufkaları bize halam yapar. biz de afiyetle yeriz. haftasonu kahvaltıda enfes oluyor.
YanıtlaSilellerine sağlık canım..
hmm severim :)
YanıtlaSilYa canım ellerine sağlık sabah kahvaltısında ne güzel olurdu şimdi.Tabi benim burda bu yufkalardan bulmam imkansız size afiyet şeker olsun canım.
YanıtlaSilkuru yufka bulunduğunda hemen denenecek not alındı;)eline sağlık canım değişik bir tarfi olmuş sevgiler..
YanıtlaSilCanim ellerine saglik deyisik bir tarif deneyecegim sevgiler canim.
YanıtlaSilDaha önce böyle birşey duymamıştım hiç.
YanıtlaSilİyi ki şu bloglar var da yeni şeyler öğrenebiliyoruz.
Ellerine sağlık canımcım.
Canım miss gibi çayla harika olur.
YanıtlaSilellerine sağlık
öpüyorum.
Bende yayınlamıştım,sizinkide süper görünüyor ellerinize kollarınıza sağlık.Sevgi ve saygılarrr...
YanıtlaSilannenin ve senin eline sağlık nefis oluyor,şifalar olsun
YanıtlaSilbu bana hiç yabancı gelmiyor Erzurum!un telli yada civil peynirine çok benziyor genelde bende tava böreklerime tel peynir kullanırım ellerine sağlık
YanıtlaSilBen bunu yapmasını biliyorum. Gerçi pataesli çok güzel oluyor.
YanıtlaSilEline sağlık. sayende ben evlene kadar baya yemek yapmayı öğrenecem. sevgiler.