Malzemeler
2 çorba kaşığı tereyağ
1 kg soğan2 çorba kaşığı tereyağ
3 çorba kaşığı un
et suyu
tuz
karabiber
ayrıca
5-6 dilim ekmek
kaşar peyniri
Yapılışı
Soğanları piyazlık doğrayın. Tereyağını tencerede eritin. Soğanlar kızarana kadar kavurun. Unu ilave edip biraz daha karıştırın. Et suyunu ilave edin. (Ben yaklaşık 9-10 su bardağı kadar kullandım.) Tuz ve karabiberide ilave edin. Et suyu kaynayana kadar yavaş yavaş çorbayı karıştırın.Kaynamaya başlayınca kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Ekmeği dilimleyin. Üzerine kaşar peyniri dilimi koyun. Tost makinasında kaşar peyniri hafif eriyene kadar tutun. Sunum esnasında kaşar peynirli ekmek dilimleriyle servis yapın.
NOT: Et suyu yerine et bulyonda kullanabilirsiniz.
Canım ellerine sağlık...
YanıtlaSilGeçmiş kandilin mübarek olsun...
Hayırlı cumalar...
Hmmmm..
YanıtlaSilSevdiğim çorbalardan biridir soğan çorbası, oldukçada faydalı üstelik, sadece fazla gaz yapması haricinde :)))
eline saglık.
Sen ilerledin canım ya Fransa falan maşalalh:)))
YanıtlaSilellerine salık canım:))
Canım hıc denemedım daha once ama nefıs gorunuyor eline saglık.
YanıtlaSilcok nefis bir corba ve harika bir sunum.ellerinize saglik.sevgiler..
YanıtlaSilhiç denemedim soğan çorbasını canım ellerine sağlık 12-13 bardak su doğru diymi. bana fazla geldi ben alışmışım 5 bardak sulu çorbalara herhalde ondan...
YanıtlaSilhep merak etmişimdir yapmak bir türlü kısmet olmadı ellerine sağlık nefis görünüyor canım
YanıtlaSilCanım çok hoş görünüyor.Hiç denemedim.Ellerinize sağlık,sevgi ve saygılarrrr....
YanıtlaSilO çorbayla o ekmekler ne güzel gider nefiss olmyş ellerine sağlık arkadaşım...
YanıtlaSilSevgiler...
www.gonuluncelezzetler.com
Soğana tapanlardanım. Salatası, çorbasını severim. Ellerine sağlık fransız usulünü denemek lazım.
YanıtlaSilçok üşüdüm ..şimdi bir tas çorba çok iyi giderdi ..ama söz yarın bende yapacağım ..
YanıtlaSilben bu çorbayla ilgili hep önyargılıydım, ama deneyenler hep çok şey kaybettiğimi söylüyor :) Denenecekler listesine aldım :) ellerine sağlık...
YanıtlaSilCanım arkadaşım soğan çorbasını çok severim bu usulde çok pişirirdim eskiden bak yine aklıma geldi pişireyim....Ellerine sağlık..
YanıtlaSilSevgiler...
Canım benim bayılıırm soğan çorbasına ve sopanlı yemeklere.
YanıtlaSilEllerine sağlık canım.
Kokusu sanki burnuma geldi:)))
sevgiler
canım kusura bakma ancak fırsat buldum sanada hayırlı kandiller:)bu arada çorba leziz görünüyo deniycem mutlaka ellerine sağlık:)
YanıtlaSilBen de hep yapmak isterim, çok lezzetli görünüyor. Ellerine sağlık.
YanıtlaSilGeçenlerde soğan çorbasını duydum ben de deneyeyim diyordum, üzerine bu tarif güzel oldu, ellerinize sağlık
YanıtlaSilEce ben et suyu miktarını yanlış yazmıştım şimdi düzelttim. Bizde çorbalar çok sevilir ve çok yapılır.
YanıtlaSil