Malzemeler
yarım paket kuskus makarna1 tane havuç
1 su bardağı haşlanmış bezelye
4-5 tane kornişon turşu
yoğurt
mayonez
tuz
ayrıca
1 tane yumurta
salatalık
maydanoz
tane karabiber
Yapılışı
Kuskusu kaynar tuzlu suda haşlayıp süzün. Havucu haşlayın. Havucu ve kornişon turşuyu ufak doğrayın. Bir kabın içinde kuskus, bezelye, turşu ve havucu karıştırın. Mayonez, yoğurt ve tuz ilave edip tekrar karıştırın. Yumurtayı haşlayın. Salatalıkların kabuklarını soymadan dilimleyin. Maydanozu ince kıyın. Yuvarlak bir cam kabı streç filmle kaplayın. Kuskusu koyup biraz bastırın. Üzerini tekrar streç filmle sarıp buzdolabında yarım saat bekletin. Kuskus salatasını servis tabağına ters çevirip çıkarın. Üzerini salatalık dilimleriyle kaplayın. Tabağın kenarlarına maydanoz serpin. Yumurtayı kaplumbağanın kafası olarak kullanın. Göz olarak tane karabiber takın. Ağzına havuç koyun. Salatalıklardan ayak yapıp servis yapın.
Ne kadar hoş olmuş salatan naneciğim,ellerine sağlık..Misafirler için değişik bir alternatif olacağından eminim..Sevgiler..
YanıtlaSilçok şirin olmuş, ellerine sağlık.. bayıldım :)
YanıtlaSilSelamlar canım,çok cici bir kaplumbağa çok da lezzetli gibi duruyor.Yerim onu ben yeriiiiimm :)
YanıtlaSilSevgiler
ne kadar orjinal ve sevimli bir fikir yapacağımdır
YanıtlaSilSüper bir fikir. Masaları şenlendirir böyle görsel sunumlar.Elinize sağlık
YanıtlaSilElinize saglik yaptiklariniz hepsi cok güzel zevkle takip ediyorum..
YanıtlaSilbu nekadar sevimli bir salata böyle:))
YanıtlaSilellerinize sağlık
tarif süpermiş en kısa zamanda deneyeceğim..Bunun şehriyeli ve şekilsiz versiyonunu yemişliğimde vardır çok da güzeldi eminim kaplumbağa salatası da öyle olacak! paylaşım için teşekkürler...
YanıtlaSilçok şirin görünüyor sofrada duruşu da harika olur ellerine sağlık canım afiyt bal olsun sevgiler
YanıtlaSilcok sirin görünüyor. ellerinize saglik.
YanıtlaSilSevgiler...
Canimsin harika ellerine saglik nefis bir salata harika da görünüyor .Hayirli aksamlar canim
YanıtlaSilama bunun goruntusu sahane eminim tadida ogledir ellerine saglik
YanıtlaSilSüpersin tatlım ya tam bir kaplumbağa olmuş,şahane....
YanıtlaSilÇok şirin çok..
YanıtlaSilEllerıne sağlık harıka görünüyor.
Afiyetler olsun bereketi ile..
Sevgiler..
Yerim ben bu kaplumbagayi.....!
YanıtlaSilSevgiler
Çok değişik bir sunum :) Hoşuma gitti.
YanıtlaSilwaysss, bayıldım, muhteşem görünüyor ellerinize sağlık veeee izlemeye aldım........
YanıtlaSilTaze Nane muhteşem görünüyor Kaplumbağa salatası..Ellerine sağlık...
YanıtlaSilgörüntü muhteşem eminim tadıda öyledir ellerine sağlık sevgiler.
YanıtlaSilcanım arkadaşım kıyamam o salataya çok güzel bir sunum ellerine sağlık ..sevgiler..
YanıtlaSilNanecim ne cici bir salata bu böyle:)
YanıtlaSilellerine sağlık:)
selamlar, gercekten cok sevimli olmus :)
YanıtlaSilPek de şirin, yedikçe yiyesi gelir insanın ellerine sağlık
YanıtlaSilKaplumbağa salatası çok güzel görünüyor ama senin kaplumbağa biraz yaramaz sanırım baksana nerede karşılaştık ...
YanıtlaSilBilgine arkadaşım ...
http://guzellerinannesi.blogspot.com/2010/05/kaplumbaga-salata.html
çok şıkkkkkkkk.süsleme hariç geceden hazırlıyabilir miyiz tşk ederim
YanıtlaSilGeceden hazırlayabilirsiniz. Ama kuskusa biraz sıvıyağ ekleyin. Kuskus mayonezi çekip kuru olmasın. Üzerini streç filmle kaplayın.
YanıtlaSiltşk ederim deneyince size yazarım
YanıtlaSilcanım arkadaşım bu salatayı ilk sen de görmüştüm.bu nedenle yayınladığım şu günde senin adını da andım tarifimde.ellerine ve fikrine sağlık.sevgiler arkadaşıma
YanıtlaSil