LİMONLU ŞEKERPARE

Malzemeler
250 gr margarin (yumuşatılmış)
1 su bardağı irmik
1 su bardağı pudra şekeri
3 tane yumrta (birinin sarısı üzeri için)
1 su bardağı sıvıyağ
1 limonun suyu
1 limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
alabildiği kadar un
ayrıca
bütün fındık
şerbeti için
6 su bardağı su
5 su bardağı toz şeker
1-2 damla limon suyu
Yapılışı
Tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun. Şekil verip yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp ortasına bütün fındık batırın. Sıcak fırında pişirin. Sıcak tatlıya soğuk şerbeti dökün.