3 2 1 POĞAÇA

 

 

 

Malzemeler

3 paket kabartma tozu

2 su bardağı yoğurt

1 su bardağı sıvıyağ

2 çay kaşığı tuz

aldığı kadar un

içi için

1 çorba kasesi muratbey beyaz peynir

üzeri için

1 yumurta sarısı

susam, çörekotu

Yapılışı

Bir kaba yoğurt ve sıvıyağını alıp karıştırın. Kabartma tozu, tuz ve aldığı kadar un ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Hamuru yarım saat dinlendirin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle açıp, beyaz peynir koyup kapatın. Elinizle yuvarlayıp oval şekil verip yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörekotu serpin. Bıçakla çizik atın. Önceden ısınmış fırında pişirin.