5 tane yufka
yarım kilo haşlanmış ıspanak
2 tane soğan
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 küçük çorba kasesi tulum peyniri
tuz
karabiber
sosu için
2 tane yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı su
üzeri için
susam ve çörekotu
Yapılışı
Sıvıyağda soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Haşlanmış ıspanağı, tuzu ve karabiberini ekleyip 1-2 dakika karıştırıp ocaktan alın. Tulum peynirinide ilave edin. Yufkaları ikiye bölüp 10 parça elde edin. Ispanaklı harçtan geniş kenarlarına koyup rulo şeklinde sarın. Gül şekli verip tepsinin ortasına yerleştirin. Diğer yufkalarada aynı işlemi uygulayıp tepsinin etrafında döndürün. Malzeme bitinceye kadar bu işleme devam edin. Sosu için tüm malzemeleri karıştırıp böreğin üzerine dökün. Susam ve çörekotu serpin. Yarım saat dilendirin. Önceden ısınmış fırında pişirin.
Ellerinize sağlık harika görünüyor.Ne çok severim ben bu böreği.Ama diyetteyim:(
YanıtlaSilbayılırım ıspanaklı böreğe
YanıtlaSilbiz toz tarhana da koyarız güzel olur onuda dene derim cnm ellerine sağlık
sevgiler
Ellerine saglik canim mmm nefis görünüyor
YanıtlaSilBayılırım, bayılırım. Nasıl canım çekti. Nefis olmuş canım.
YanıtlaSilEllerine sağlık canım
sevgiler
Bu börek harika olmazmıhem sen yapıyorsun hemde ıspanaklı,hımmmm...
YanıtlaSilıspanaklı böreği çok severim ama hiç tulum peyniriyle denemedim. denemek lazım:)
YanıtlaSilellerine sağlık canım.
oof offf cok guzel
YanıtlaSilhele hele komple tepsinin forografı yok mu. iste o beni yıktı. simdi o tepsinin önünde olmak vardı ve yavas yavas kenarlardan baslayarak tepsiden yemek vardi. bir de demleme cay
ellerinize saglık
afiyet olsun
ıspanak olsun çamurdan olsun:) nefis görünüyor
YanıtlaSilNefis görünüyor bende geçen gün kıymalısını yaptım. Çok nefis oluyor.Elinize sağlık.Sevgiler
YanıtlaSilIspanaklı böreğe bayılırım. Eminim tulum peyniri de çok yakışmıştır. Ellerine sağlık.
YanıtlaSilSüper olmuş görüntü muhteşem ve iştah açıcı.Ellerinize emeğinize sağlık. Sevgiyle kalın..
YanıtlaSilBi canım çekti, bi canım çekti ki soram, buralara yolun düşmez mi, ben senin gibi hamarat değilim, hani diyorum gelip te yapıversen:))
YanıtlaSilayy canım bu ne enfes görüntü böyle sevgiler..
YanıtlaSilofff offf offf bu resimleri görünce diyeti miyeti bırakasım geldi.bir tepsi yenir bu börekten.ellerine sağlık
YanıtlaSilişte en sevdiğim börek ıspanak ve tulum hımm çok leziz :)
YanıtlaSilbende ödülün var tatlım bloguma bekliyorum
YanıtlaSilaman Allahım ne lezzetli olmuştur şimdi bu ağzımın suyu aktı ellerine sağlık canım sağlıla kal..
YanıtlaSilIspanakla peynir birleşince çok güzel bir lezzet ortaya çıkıyor. Harika görünüyor, ellerine sağlık. Sevgiler...
YanıtlaSilellerine sağlık arkadaşım harika olmuş nefis görünüyor bende bugün yaptım sevgiler
YanıtlaSilıspanaklı börek dedinmi duracaksın Allah o ota nasıl bir lezzet vermiş ellerinize sağlık
YanıtlaSil