Malzemeler
1 su bardağı yıldız şehriye
1 çorba kaşığı sıvıyağ
1 lt su
1/2 limon suyu
1 yumurta sarısı
nane
tuz
Yapılışı
Şehriyenin yarısını sıvıyağda kavurun. Rengi dönmeye başlayınca kalan şehriyeyi, tuzu ve sıcak suyu ekleyip şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Yumurta sarısını limon suyu ile çırpın çorbanın suyunda 1-2 kaşık ekleyip ılıştırın. Çorbaya ekleyip kaynatın. Naneyi ekleyip 1-2 taşım daha pişirin.
Ellerine sağlık,nefis görünüyor:)
YanıtlaSilsüper,bir tabak iftarda alsam ...ellerinize sağlık
YanıtlaSilıımmm çok nefis görünüyor
YanıtlaSileline sağlık arkadaşım
sevgiler
çorbanın her çeşidini severin,seninki üstelik çabuk yapılır .
YanıtlaSilne zamandır şehriye çorbası yapacaktım , böylesini deneyeyim bari. eline sağlık
YanıtlaSil