ACIBADEM KURABİYESİ

Malzemeler

1 su bardağı badem

1 çay bardağı fındık

4 yemek kaşığı patates unu

3-3,5 su bardğı un

1 su bardağı toz şeker

2 yumurta sarısı

1 paket vanilya

1 tutam tuz

150 gr eritilmiş margarin

2-3 damla acıbadem aroması

Yapılışı

Badem ve fındığı robottan geçirin. Bütün malzemeleri karıştırıp ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Un miktarını kendinize göre ayarlayıp yavaş yavaş gerektikçe hamura ekleyin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın çırpılmış yumurta akına bulayıp yağlanmış tepsiye dizin. Üzeri kızarana kadar pişirin.