Malzemeler
7 yumurta
1 su bardağı su7 yumurta
2 çay kaşığı tuz
alabildiği kadar un
içi için
300 gr kaşar peyniri
1 demet maydanoz
150 gr tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ
Yapılışı
Yumurtaları hamur yoğurma kabına kırın. Su ve tuz ile birlikte çırpın. Alabildiği kadar un ilavesiyle orta sertlikte bir hamur yapın. 18 bezeye ayırıp 10 dakika dinlendirin. Bezeleri açabildiğiniz kadar ince açın. Tepsinin en altına koyacağınız yufkayı haşlamadan yağladığınız tepsiye yayın. Tereyağı eritin ve sıvıyağla karıştırın. Kaşar peynirini rendeleyip maydanozla karıştırın. Daha sonra açtığınız yufkaları kaynar tuzlu suya atın. 1 dakika haşlayıp kevgirle soğuk suya alın. Soğuk sudan elinizle süzerek alıp tepsiye yayın. Aralarına tereyağ sıvıyağ karışımından gezdirin. 9 yufka bitinceye kadar bu işleme devam edin. Arasına iç malzemeyi koyup, haşlanmamış bir yufkayı üzerine kapatın. Diğer yufkalarıda haşlayıp soğuk sudan geçirip tepsiye yayın. Aralarını yağlayarak yufkaları bitirin. En üste kalan yağı bolca dökün. Böreği bıçakla kesip dilimleyin. Kızgın fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
off tazenanecim ne yaptın öyle yaaa yoruldum açım bide offf ellerine sağlık süper görünüyor bu arada bende çok güzel yaparım su böreğini:D
YanıtlaSilCANIM YA SEN NE BECERİKLİSİN ÖYLE...HAYRANIM VALLA BÖYLE YUFKA AÇIP DA BÖREK YAPAN ELLERE...AFİYETLER OLSUN..
YanıtlaSilValla ellerine sağlık Nane'cim. Bence bu böreği yapmak çok zor o yüzden hiç o işe girişmiyorum. Annanem yaparsa yemesini bilirim ama :) Kaşarlısınıda ilk kez duydum. Eminim harikadır.
YanıtlaSilAMAN ALLAHIM SU BÖĞREĞİ ÇOK ZAHMETLİ AMA ÇOK LEZZETLİ ELLERİNE SAĞLIK ARKADAŞIM ENFES GÖRÜNÜYOR SEVGİLER...
YanıtlaSilellerinize sağlık nanecim maşallahın varr....
YanıtlaSilyapmaya cesaret edemediğim lezzetler arasında su böreği geliyor ama yapılanında tadına bakmadan geçmeyecek kadar severim eline sağlık canım
YanıtlaSilbayılırım su böregine hımmmm. ellerine saglık.
YanıtlaSilyapabilmeyi çok isterdim eminim çok leziz olmuştur.sevgiyle kal ben yufka açmayı beceremiyorum ...
YanıtlaSilAhh be yapılırmı bu şimdi ben o su böğreğine kurban olurum.tepsisiyle götürürüm valla
YanıtlaSilellerine sağlık canım
öpüyorum
Naneciğim valla şahanesin.bayılırım su böreğine.ellerine sağlık canım.çok güzel görünüyor.afiyetler olsun.sevgilerimle...
YanıtlaSilCanım ellerine sağlık çok severim ama hiç denemedim.Bende seni çokkk seviyorum mutlu haftalar sevgiler..
YanıtlaSilMükemmel olmuş. Görüntüden de belli ne kadar lezzetli olduğu. Ellerine sağlık:)
YanıtlaSilharikaaa..
YanıtlaSilböyle zahmete böyle lezzet.
ellerine sağlık canım nane..
sıcacık sevgiler.
canım
YanıtlaSilellerine sağlık.Bayılırım su böreğine
Sevgiler
Oooo tam Trabzon usulü olmuş canım..Annecikde böyle yapar..Ellerinize sağlık taze naneciğim..Şimdi çayın yanında afiyetle yiyin canım..
YanıtlaSilKocaman sevgiler Nane'ciğim..
ellerine sağlık canımmmmm
YanıtlaSilnefis görünüyor.
öptümmmm
HARIKAAAAAAA.... su boregini herkes sever... Cildirmak uzereyim. Ellerine saglik canim... sevgiler, medinem
YanıtlaSilçok güzel görünüyor ellerine sağlık canım :)
YanıtlaSilMERHABA GEÇEN GÜN BENDE YAPTIM ÇOK GÜZEL OLDU ELLERİNE SAĞLIK SEVGİLER
YanıtlaSilBuram buram mis gibi kokusu burnuma geldi böreğin. Çok güzel olmuş, çokkk.... Ellerine sağlık...
YanıtlaSilsüper yani daha ne diyeyim...ben ancak yalancısıyla idare ediyorum:))sevgiler.eline sağlık
YanıtlaSiloffffff,bayılırım.nefis bir börek.çok güzel ve iştah açıcı görünüyor.ellerine sağlık.
YanıtlaSilhttp://arzumcum.blogcu.com/
Nanecigim annem icin iyi dileklerine cok tesekkur ederim.
YanıtlaSilSu boregine bayilirim cok nefis gorunuyor cok zahmetli ama o zahmete deger dogrusu:))
ellerine saglik canim.
Kucak Dolusu SEVGİLER.
bayılırım su böreğine harika görünüyor ellerine sağlık acaba becerebilir miyim bir denesem diye düşünüyordum bugün tam üstüne bu tarifi gördüm mutlaka denemem lazım maharet gerektiriyor hamur açmak ellerin dert görmesin yiyenlere afiyet olsun bizim yerimizede yeyin
YanıtlaSilEllerine sağlık canım harika görünüyor. Su böreğini çok severim.
YanıtlaSilen cok sevdigim börektir ya ellerine saglik bir dilimde bana vardir herhalde sevgiler canim
YanıtlaSilnefis gözüküyo ellerine sağlık.çook zahmet çakiktiriyo ama çok leziz gerçekten sevgiler
YanıtlaSilsen beni tam 12 den vurdun şimdi naneciğim :)
YanıtlaSilellerine sağlık canım..
ellerine sağlık canım. Ben senin kadar marifetli olmadığım için imrenerek baktım.
YanıtlaSilBide aşamaları fotolamışsın,çok iyi olmuş:)
YanıtlaSilEllerine kollarına sağlık canım. Bir gün ben de yapıcam ama bakalım ne zaman:)
cok zahmetli ama bir okadrada lezzetli canim ellerine saglik sevgiler
YanıtlaSilAmaan ellerine sağlık çok ta severim.
YanıtlaSilNineciğim çok yapardı.Ruhuna gitsin.
Sevgiler...
tek kelime ile süper..eşimde kaçgündür benden su böregi isteyip duruyor.yapma zamanı gelmiştir:)ellerine saglık canım.afiyetler olsun...sevgiler.
YanıtlaSilCanım böreğin çok leziz görünüyor, ellerine, emeğine sağlık...
YanıtlaSilBen su böreği yapmaya cesaret edebileceğimi sanmıyorum hiç:)).
Sevgiler, öpücükler...
aslı
Hımmm ..) Çok severim..En son ciciannemle yanıma geldiklerinde yapmıştık..Ahhh çok üşenirim açmaya.
YanıtlaSilÇevremde yapan yokki getirsin bana..Sana komşu olmak varmış canım..Ben sıcak severim soğumadan yiyeyim diyeceğim malum sona kaldım dona kaldım:))
Bitmişşşş....
Ben yapamıyorum,hep yalancı su böreğiyle uğraşıyorum..Canım annem hep yapıyor..Bir kere denedik arkadaşlarla yufkaları kalın açmışız.Eline ve emeğine sağlık,çok güzel görünüyor...
YanıtlaSilWOW.ÇOK LEZZETLİ GÖRÜNÜYORLAR.ELLERİNİZE SAĞLIKK.
YanıtlaSilbu suböreğinin görüntüsü muhteşem kimbilir tadı nasıldır.resmen ağzımın suyu aktı görünce...
YanıtlaSilellerine sağlık...