Malzemeler
4 adet orta boy patates
4 adet orta boy patates
4 çorba kaşığı mısır nişastası
1 çay kaşığı karabiber
2 adet yumurta
2 su bardağı tel şehriye
2 su bardağı galeta unu
1 tatlı kaşığı tuz
kızartmak için
sıvıyağ
Yapılışı
Patatesleri tuzlu suda haşlayın. Kabuklarını temizleyip çatal yardımıyla ezin. Nişasta, karabiber ve tuz ekleyin. Yoğurarak ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparın. Elinizde yuvarlayın. Yumurtaya bir tutam tuz katın ve çırpın. Tel şehriyeyi elinizle hafif kırın. Patates toplarını önce galeta ununa sonra yumurtaya ve tel şehriyeye bulayın. Kızgın sıvıyağda kızartın. Sıcak veya soğuk olarak servis yapabilirsiniz.
1 çay kaşığı karabiber
2 adet yumurta
2 su bardağı tel şehriye
2 su bardağı galeta unu
1 tatlı kaşığı tuz
kızartmak için
sıvıyağ
Yapılışı
Patatesleri tuzlu suda haşlayın. Kabuklarını temizleyip çatal yardımıyla ezin. Nişasta, karabiber ve tuz ekleyin. Yoğurarak ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparın. Elinizde yuvarlayın. Yumurtaya bir tutam tuz katın ve çırpın. Tel şehriyeyi elinizle hafif kırın. Patates toplarını önce galeta ununa sonra yumurtaya ve tel şehriyeye bulayın. Kızgın sıvıyağda kızartın. Sıcak veya soğuk olarak servis yapabilirsiniz.
denemek lazım bu tarıfı .ellerıne saglık canım :)
YanıtlaSilselam canım.maşallah hızına yetişemiyorum hergün bir tarif..bu şirin patats köftesi harika görünüyor.ellerine saglık ...görüşmek üzere.
YanıtlaSilAdıda ne şekermiş eline sağlık canım.
YanıtlaSilHarika görünüyor.Hiç denemedim ama sunum harika.Malzemelere baktığımda tamda benim damak tadıma uygun.En kısa sürede deneyeceğim.Ellerine sağlık...
YanıtlaSilBu arada söylemeden geçemeyeceğim inan çok kıskandım senin bahçende mısır mı var?Bir bahçem olmasını ne kadar çok isterdim.Afiyetler olsun size...benim içinde ye olurmu canım.
sevgiyle kal,
www.meltemmutfakta.com
Ellerine saglik canim .en kisa zamanda köftedan deneyeceyim. Size afiyet olsun.
YanıtlaSilGeçen gün birinden tarif aldım saçaklı köfte diye aynı şekil yani..Ama kızartırken dağıldı zor toparladım...Annem dediki içine un veya yumurta katmak lazım diye...Benimkinde sadece patatesi haşlayıp ezip,baharatla karıştırıp köfte şeklinde parçalar alarak önce süte sonra tel şehriyeye batırıp kızartmak vardı...Yanlışlık olduğu kesindi...demekki nişasta yumurta ve galeta unu kullanmak lazımmış...Bunu mutlaka deneyeceğim..Sevgiler...
YanıtlaSilne kadar kolay ve değişik bir tarifmiş
YanıtlaSilellerinize salık çok nefis görünüyorlar
Bloggerdaki sorun yüzünden ziyaret edemediğim, hiç sayfaları açılmayan veya sayfaları açılan ama içerikleri görünmeyen bloglar var. Bu yüzden kendilerinden çok özür diliyorum.
YanıtlaSilSorunun düzelmesini bekliyorum.
Sevgiler.
ellerine saglık.adına bayıldım.tadı da eminim muhteşemdir.
YanıtlaSilcanım ellerine sağlık.. çok nefis görünüyor..kıyır kıyır olmuştur..
YanıtlaSilsevgilerimle..
nanem ne leziz olmuş bu kirpiler:)))
YanıtlaSilellerine sağlık
öpüyorummmm
Daha önce bir dergide görmüştüm. Yapmaya cesaret edememiştim. Görüntüsü güzel ama şehriye kızarınca tadı nasıl olur bilmiyorum. Ama sen yaptığına göre güzel olmuştur eminim. Ellerine sağlık.
YanıtlaSilBloggerdaki sorun bir an önce çözülür inşallah.
Naneciğim yine ne güzellikler yapmışsın böyle.ellerine sağlık canım.sevgilerimle..
YanıtlaSilMis nanem,senin sayfanda bazı görüntüler yok,görünmüyor..
YanıtlaSilKirpi patates köften ne kadar nefis görünüyor..Üstelikde çok değişik geldi bana..Senin ellerinden, kimbilir nasılda lezzetine lezzet katmıştır..Canım nanemmm benim..Öpüyorum yanaklarından..Sevgiler..
Farklı ve çok güzel bir köfte olmuş, ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilellerine sağlık canım hiç duymamıştım bu tarifi en kısa zamanda yapıcam inşallah
YanıtlaSilEllerine sağlık canım.Nefis görünüyor.Sevgiler...
YanıtlaSilben böyle yaratıcı tariflere bayılıyorum..süper olmuşlar..kirpi kirpi...:)
YanıtlaSilCanım,
YanıtlaSilKirpi patates köftesi nefis görünüyor,ellerine sağlık.
Ben bu tarifi yemek dergisinde görmüş ama çok çıtır olur diye düşünerek yapmamıştım.
Şehriyelerin çıtırlığı rahatsız edici değilse denemek isterim.
Canım ben geliyorum sen rahat ol:))
YanıtlaSilÇok severim kirpi patatesi çok sık yaparım hemen hemen tarifimiz aynı ellerine sağlık....
Kızartınca şehriyeler çok fazla sertleşmiyormu. Görüntüsü harika. Patatesi de çok severim ya, tam bana göre bir tarif. Ellerine sağlık. Bu arada kediye bayılıyorum. Benimde vardı bekarken. Halen onu çok özlüyorum. İnsan gibi oluyorlar bazen. Hatta insandan da öte. Tupperware den memnun kaldığına sevindim. Benimde gerçekten çok beğendiğim ürünler. En azından kanserojen değil. Aldığımız herşey kanserojen madde taşıyor maalesef. Hele bu devirde dikkat etmek lazım.
YanıtlaSilGüzel günler senin olsun canım.
Bayıldım bu kirpilere:). Eminim çıtır çıtır olmuşlardır.
YanıtlaSilEllerine sağlık canım.
Sevgiler:)..
aslı
Oy oy ne şirin bu kirpiler. Ellerine sağlık. Sevgiler...
YanıtlaSilNişasta normal olsa olmaz mı diye bi soru sorucam ama bütün bilgisizliğim ortaya çıkıcak diye de tırsıyorum açıkçası:)) Arada çok büyük fark varsa sormadım farzet canımcım:)
YanıtlaSilEllerine sağlık güzel görünüyolar gerçekten...
tariflerinle beni şaşırtmaya devam ediyorsun ne kadar hoş bir sunum
YanıtlaSilCanım umarım sorun düzelir...
YanıtlaSilKirpiler nefis görünüyor,ellerine sağlık!!
Nanem,fotoğrafların açılmıyordu sadece..Şimdi girdiğimde hepsi açıldı canım..Hiç sorun yok gibi görünüyor..Bazen oluyor hepimize missss nanem..Umarım sorunlrının hepsi düzelmiş olur..Kocaman öpüyorum seni tatlım..Sevgiler..
YanıtlaSilnanem bu ne şık bir sunum afıyet olsun
YanıtlaSilhiç öyle bir düşüncem olmadı canım bendede oluyo o sorun format attık düzeldi.birde expolorer sorun yaratıyo google chrome indirdim rahatladım.bir ona bak olmazsa
YanıtlaSilCanım benim birtürlü beceremedim bir köfte:( nedendir bilmem hangi tarifi denesen yağa attımı dağılıyor senin tarif öyle değilse denemek isterim görünüşte öyle değil sanırım:) denemek üzere yazıyorum.
YanıtlaSilElllerine sağlık.
Sevgiler..
Köpüşlerinizede hayırlı ömürlü olsun dileklerimi yolluyorum ne şekerelerdir onlar şimdi hele gözleri açılsın offf o zaman mıncık mıncık oynamak lazım...
ellerine saglık canım..
YanıtlaSilharıka olmus..
bende bunu bı yemek kıtabında gormustum.. emınım cok lezzetli olmustur..
sevgilerimi yolluyorum..
Ellerine sağlık.Yine farklı ve çıtır çıtır bir lezzet sunmuşsun.sevgiler...
YanıtlaSildeğişik bir lezzet tadı eminim çok güzeldir aklıma yzdım ilk fırsatta deniycem inşallah sevgilerr...
YanıtlaSilCanımmmmmm nasıl özlemişim sizleri yine harika lezzetler ellerine sağ
YanıtlaSillık kocaman öpüyorum...
Bu tarifine bayıldım canım, kroket gibi en kısa zamanda deneyeceğim, çok güzel görünüyor, ellerine sağlık güzelim, sevgilerimle...
YanıtlaSilsüpper bir görüntü, eline sağlık arkadaşım
YanıtlaSilnurdanın mutfağı
gerçekten bayıldım bu tarife ve görüntüye hatta hemen yarın deneyeceğim.
YanıtlaSilben hep bunun tarifini arıyordum çok sevindim görünce mutlaka deneyeceğim :)
YanıtlaSil