DEĞİŞ TOKUŞ KURABİYE

Malzemeler
2 tane yumurta
1 su bardağı toz şeker
6 yemek kaşığı süt
150 gr yumuşamış margarin
4 yemek kaşığı sıvıyağ
1 paket vanilya
yarım paket kabartma tozu
alabildiği kadar un
ayrıca
kakao
kırmızı gıda boyası
sarı gıda boyası
Yapılışı
2 tane yumurta, tozşeker ve sütü mikserle çırpın. Şeker eriyince yumuşamış margarin ve sıvıyağı ilave edip 1-2 dakika daha çırpın. Un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun. Hamurdan parçalar koparın kakao ve gıda boyalarıyla renklendirin. Hamuru merdaneyle düz bir zeminde açın. Kalıplarla yuvarlak şekiller çıkarın. Gıda boyası ve kakaoyla renklendirdiğiniz hamurlarıda açın. Küçük şekiller çıkarın, yuvarlak hamurlarında ortasından şekiller çıkarın. Değiş tokuş yapın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısınmış fırında kurabiyeler hafif pembeleşinceye kadar pişirin.