500 gr un
2 tane yumurta
tuz
alabildiği kadar su
iç için
350-400 gr kıyma
1 adet soğan
tuz
karabiber
ayrıca
yoğurtlu sarımsak
pulbiber
nane
sıvıyağ
Yapılışı
Un, su, tuz ve yumurta ile sertçe bir hamur yoğurun. Hamuru iki bezeye ayırın. Bıçak sırtı kalınlığında açın. Küçük küçük karelere bölün. İç malzemeden koyup kapatın. Kaynar tuzlu suda haşlayın. Servis tabağına alın. Üzerine yoğurtlu sarımsak dökün. Sıvıyağda nane ve pulbiberi kızdırıp üzerine gezdirin.
Hünerli ellerine sağlık,sabır ve ciddi emek ister mantı.
YanıtlaSilİyi haftasonları diliyorum
sevgiler
Hamarat arkadaşım benim ellerine sağlık enfes olmuş kocaman öptüm..
YanıtlaSilcanım,mantı super gozukuyor,ellerınız dert gormesın,akdenızden kucak dolusu sevgıler
YanıtlaSilMantıııııııı
YanıtlaSil:)....
üstteki noktalar ağzımdan akan suları simgeliyor bayılıyorum mantıya :)
Ve yukardaki enfesss görünüyor...
ellerine saglık ben iki çocuk olunca hazır almak zorundayım inşallah bende bir gün ellerimle açarım
YanıtlaSilellerine saglık ben iki çocuk olunca hazır almak zorundayım inşallah bende bir gün ellerimle açarım
YanıtlaSils.a.
YanıtlaSilhayırlı günler arkadaşım.blogu bırakıyorum artık.selamsız gitmek istemedim.herşey gönlünüzce olsun.hakkınızı helal edin lütfen.a.e.o.
olsada yesek :)
YanıtlaSilBu ne güzellik böyle yaa:))Ellerine sağlık...Afiyetler olsun size...
YanıtlaSilArkadaşım böyle yemekler olursa mantılar ben ne zaman diyete giriçem her pazartesi başlıyorum ama o pazartesi birgün gelmiyor ..ellerine sağlık arkadaşım iyi hafta sonları..
YanıtlaSilNEFİSSSS DİYORUM BAŞKA BİR ŞEY DEMİYORUM
YanıtlaSilMantı da yenmezmi o güzel ellerinize sağlık.
YanıtlaSilGüzel bir gün geçirmeniz dileğiyle sevgiyle kaıln...
fatoşum eline sağlık.el oyalayıcı fakat bir o kadar lezzetli bir yemek ellerine sağlık.iyi haftasonları canımcım
YanıtlaSilbayılırım mantıya kı sevmeyende yoktur ellerine saglık sevgiler...
YanıtlaSilen sevdiğim şey ımmm ellerine sağlık.
YanıtlaSilMantı bizim evde sık sık yapılır ve yenir!Kayserili olduğumuzdan olsa gerek:)Bayıldığımı söylememe gerek yok sanırım mantıya:))
YanıtlaSilNasılda güzel görünüyor.Orda durma gel beni ye diyor bende öyle çok severimki gördüğüm yerde ham yerim valla.Ellerine sağlık canım....
YanıtlaSilOlsada yesek!
YanıtlaSilSevgiler canım...
Canım ellerien sağlık çok severim herhalde sevmeyen yoktur değil mi?
YanıtlaSilTabağı görünce iştahım kabardı:))Afiyet şeker olsun...
Annem de geldiğinde mantı yapar fırında kurutur ve buzluğa atarız. Ben yemediğim için arada eşim için çıkarır pişiririm. Hakikaten emek isteyen bir tarif.Elerine sağlık.Sevgiler...
YanıtlaSilSELAM.sende mantı yemegi bende mantı çorbası:)ellerine saglık canım mantı nefis.....görüşmek üzere..
YanıtlaSilellerine sağlık bu saate olsa da yesem:P
YanıtlaSilCanım,
YanıtlaSilellerine sağlık. Nefis görünüyor.
Sevgiyle kal.
siron da nefis olmus mantida ellerine saglik iyi pazaerlar
YanıtlaSilcanım mantı süpeer ben en iyisi blogları gezmeyeyim canım çekiyor valla sevdiğim şeylerle karşılaşınca ellerine sağlık hayatım
YanıtlaSilEllerine sağlık canım ....
YanıtlaSilGerçekten mantı zor helal olsun!!!
Çok marifetlisin, çok güzel görünüyor...mmmmm
YanıtlaSilMantı için ölenlerdenim
YanıtlaSilellerine sağlık canım
öpüyorum.