Malzemeler
2 adet kırmızı biber6 adet sivri biber
1 paket arpa şehriye
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tane soğan
3 su bardağı sıcak su
1 tane domates
tuz
karabiber
Yapılışı
Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp ufak doğrayın. Sıvıyağını tencereye dökün. Yemeklik doğranmış soğanı pembeleşene kadar kavurun. Üzerine arpa şehriyeyi katın. Şehriyeler biraz pembeleşince biberleri katın. 1-2 dakika daha kavurun. Sıcak su, tuz ve karabiberi ekleyip kapağını kapatın. Orta ateşte 5 dakika pişirip ufak doğranmış domatesi katın. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Ellerine sağlık, şehriyeli pilavı çok severim.
YanıtlaSilcanım nefis olmuş bende çok seviyorum şehriyeli pilavı en sevdiğim pilav diyebilirim..
YanıtlaSilİYİ bir hafta sonları canım..
Merhabalar canim, harika bir pilav olmus, tavanada bayildim.
YanıtlaSilEmeklerine saglik,
sevgiler...
et yemeklerinin yanında süper olur ellerinize sağlık selamlar
YanıtlaSilellerine sağlık. bu pilavı ben çok beğeniyorum. hayırlı ramazanlar
YanıtlaSilnefis görünüyor.Ben sade yapıyordum.Deneyeceğim bu tarifide...
YanıtlaSil