2 su bardağı pirinç
1 tavuk göğsü
2-3 yemek kaşığı kuş üzümü
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
yarım çay kaşığı tarçın
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
hamuru için
1 yumurta
1 kahve fincanı yoğurt
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz
alabildiği kadar un
Yapılışı
Tavuğu haşlayın. Pirinçleri 20 dakika sıcak suda bekletin. Sıvıyağda dolmalık fıstıkları pembeleşinceye kadar kavurun. Pirinçleri ekleyip kavurmaya devam edin. Sıcak suda beklettiğiniz kuş üzümlerini katın. Tuzunu ve baharatlarını katın. 3 su bardağı sıcak tavuk suyu ekleyip pilavı pişirin. Pişen pilava tiftiklediğiniz tavuk göğüslerini ekleyin. Hamuru için tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun. Unlayarak mantı hamuru inceliğinde açın. Yağlanmış kek kalıbına yerleştirin. Pilavı içerisine dökün. Hamurun kenarından sarkanlarını üzerine kapatın. Kızgın fırında kızarana kadar pişirin.
harika bir tat çok severim dogrusu ellerine salık canım harika görünüyor.
YanıtlaSilof of off... dokturmussun yine. sekil de ne guzel cikmis kaliptan.. harikasin arkadasim.. sevgiler,medinem
YanıtlaSilNaneciğim, nasılda güzel olmuş yahu.enfes görünüyor.ellerine sağlık canım.sevgilerimle...
YanıtlaSilcanım benim bu ne güzellik
YanıtlaSilkek kalıbındamı yaptın
nasıl pilav bu arkadaşım elerine sağlık ne güsel görünüyor..
YanıtlaSilzor bir pilav ellerinize sağlık.Şu pilavı yapmak bana bir türlü nasip olmadı.Ama harika görünüyor.
YanıtlaSilohhh misler gibi harika görünüyor emegine salık.
YanıtlaSilhiç yemedim ama hep merak etmişimdir.ama harika gözüküyor.ellerine saglık.
YanıtlaSilEllerine sağlık kardeşim..
YanıtlaSilKalıpta da daha bir güzel olmuş görünüşü..
çok güzel görünüyor ama ben yapabilirmiyim acaba...ellerine sağlık
YanıtlaSilNe güzel bir tarif bu böyle. Yapulışı zahmetli gibi ama lezzetinin muhteşem olduğuna eminim. Ellerine sağlık. Sevgiler.
YanıtlaSilOf off harika görünüyor.Ben bu perde pilavını hep yapmak isteyip bir türlü cesaret edemeyenlerdenim.Tarifin kaydedildi:))
YanıtlaSilKoştum geldim kimseler gelmeden 2 kaşık aldım:))
YanıtlaSilEllerine sağlık canım ....
mmmmmmm harika gözüküyor.
YanıtlaSilçok nefis görüntü hayatım bu tarifi mutlaka denemek istiyorum bakalım senin kadar başarılı olabilecekmiyim((:sevgiler..
YanıtlaSilofffff pilava bak hiç dayanamam nefisssssssssss
YanıtlaSilellerine sağlık
ayy ben bu pilavı çok duydum,
YanıtlaSilama hiçç yemedim.
baya zor görünüyor.çokta nefis.
çok beğenerek izlemiştim yemekteyiz programında yapmışlardı.Bende ozamandan beri tarifi arıyordum çok güzel bir anlatımla yazılmış ellerine sağlık
YanıtlaSilbizimde arkadaşlardan biri yapardı kulakları cınlasın çok güzel olur .yiyen bir daha ister diyeyim siz anlayın işte .ellerin esağlık svegiler
YanıtlaSilCOk guzel gorunuyor. Becerebilirsem misafirlerime ikram etmek isterim. Ellerine saglik canim
YanıtlaSilGeçenlerde bir restoranda yedim perde pilavını.Nefis bir şeymiş gerçekten!Ellerine sağlık,harika olmuş:)
YanıtlaSilçok güzel görünüyor...denemek isterim.
YanıtlaSilgörünüşü çok güzel bende deneyecegim eline sağlık
YanıtlaSilTeşekkür ederim Naile
YanıtlaSil