17 Eylül 2008 Çarşamba

KAĞIT KEBABI

 




Malzemeler
4 adet patates
2 adet havuç
1 su bardağı haşlanmış bezelye
500 gr kuzu eti
2 adet soğan
tuz, pulbiber, kekik
kızartmak için
sıvıyağ
yağlı kağıt
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı su
Yapılışı
Patatesleri ve havuçları küp doğrayıp sıvıyağda kızartın. Eti çok az sıvıyağda rengi dönünceye kadar kavurup yemeklik doğranmış soğanları ekleyip pişirin. Kızarttığınız patates ve havucu, eti, bezelyeyi, tuzu ve baharatını katıp karıştırın. İstediğiniz miktarda porsiyonlayıp yağlı kağıtlara sarın. Bir tepsiye dizin. Üzerine bıçakla bir delik açın. Salçayı 1 su bardağı suyla sulandırıp kağıt kebaplarının üzerine dökün. Kızgın fırında kağıtların üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirin.

11 yorum:

  1. selam canım..çok hoş ve lezzetli bir yemek..elinize saglık.sevgiler.
    http://hunerlieller.net

    YanıtlaSil
  2. Mmmmmmm, kebab enfes gözüküyor, ellerinize sağlık, bol bereketli ramazanlar;)

    YanıtlaSil
  3. off off nefis olmus kebap
    ellerine saglik canim

    YanıtlaSil
  4. Tazenane'mm zaten mis gibi kokuyorsun..kebabta misler gibi baharat kokuyor.
    ellerine sağlık canım..pilavınıda ben demliyim bari.iftara şenlik var..
    **
    tazenanem resmin yazısını sen yazıyorsan eğer paintte..orda A harfi varya ona tıkla altalta iki renkli minik buton belirir solda.alttaki minik butona tıkla resme ........ yer aç yazını yaz.sonrada mauseyi resmin içine ama yazı yazdığın çerçevenin dışına bir kere boş tıkla..........lar kalkar.altta beyaz zemin oluşmaz öylece..sonrada kayıt et de..sevgiler canım..

    YanıtlaSil
  5. Akasyakokusunun önerisi üzerine.
    Yazıyı paintte ben yazıyorum. Aslında biliyorum beyaz yer güzel durmuyor. Öteki türlüde yazabilirim ama nedense ben yazı böyle beyaz olunca çok seviyorum. .Heralde öyle yazarım artık. Tekrar teşekkürler akasyakokusu. Sevgilerimle TAZENANE

    YanıtlaSil
  6. iftar için ne güzel olur ellerine sağlık cnm

    YanıtlaSil
  7. Sevgili Nane çok leziz görünüyor,ben bu tür kebabı hiç denemedim,ama çok lezizi olmuştur eminim.ellerine sağlık canım.sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  8. İftar için idael bir yemek olmuş,ellerine sağlık..Afiyetler olsun!!


    Muz cipsini ithal meyve kuruları satan baharatçılarda,kuruyemişcilerde ve 3M Migrolarda bulabilirsin..


    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  9. Harika.. Tam davet sofraları için..

    ellerine sağlık miss kokulu naneciğim :)

    sevgiler en kocamanından

    YanıtlaSil
  10. Çok severim kağıt kebabını. Ellerinize sağlık,enfes görünüyor..
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  11. merhaba tazeannecim...:)

    ziyaretine ve gzüel dileklerine çok teşekkürler ....

    kebap harika görünüyor ellerine sağlık.. afiyet şeker olsun yiyenlere..

    her zaman görüşmek dileğiyle tatlım sevgiler

    YanıtlaSil